肝注意蔗糖素飲料製造商削減成本的目標
美國食品和藥物管理局(FDA)通常被認為是安全的決定提供(肝)通知sucralose-based甜味劑可以確保更有效的節省成本製定全球飲料集團表示,製造商。
Senomyx聲稱S2383蔗糖素增強劑將會使用在美國大量飲料的應用程序允許製造商降低原料成本的前提下產品的口味特點。
該集團發言人告訴BeverageDaily.com,除了從北美市場,味道和提取製造商協會(FEMA)肝通知可能導致在未來發布在其他國際市場。
“國家接受聯邦應急管理局肝或曆史采用指定包括阿根廷,澳大利亞,新西蘭,巴西,埃及”,該發言人說。
在這些市場之外,該公司還說,它仍然是不確定的未來的擴張計劃,但補充說,它可能會考慮進一步在國外。
“Senomyx沒有討論額外的監管接受或商業化的計劃,但它很可能會包括歐洲和其他市場,”該組織表示。
S2383甜味劑
根據Senomyx,甜味劑的設計提供了一個高強度味飲料和食品的解決方案從糖果和甜點烘焙食品,乳製品,甚至醫療產品。
盡管各種各樣的應用程序可用的甜味劑,Senomyx說,飲料市場可能提供最大的產品類別的使用。
由於產品的口味特點,製造商聲稱,所需的三氯蔗糖在產品配方可以削減提供改善成本效益的菜譜。
“口味測試,S2383允許的三氯蔗糖產品原型是減少了75%,同時保持所需的甜味,”該公司發言人說。
除了使用原料成本的潛力,該集團表示,它還可以提高產品的口味。
