三聚氰胺恐慌後，中國消費者選擇了高價產品
研究集團TNS Worldpanel的數據顯示，近期中國三聚氰胺汙染醜聞引發的全球怒火，似乎已促使中國消費者越來越青睞高端和國際品牌。
此次汙染醜聞與奶製品中含有工業化學品三聚氰胺有關，這與今年數千名中國兒童住院有關。
三聚氰胺是一種化學物質，可以使產品看起來蛋白質含量更高，並與腎結石和其他健康問題有關。
規模較大的公司將恢複元氣
TNS表示，通過對1600名中國消費者的調查，它發現許多買家比大型買家更有信心與規模較小的同行相比，卷入醜聞的蒙牛和伊利將從事件中恢複過來。
報告顯示，在醜聞最嚴重的時候，在一周的時間裏，消費者乳製品銷量較上年同期暴跌54%。然而，根據TNS的數據，考慮到截至10月3日的四周，購買量僅下降了18%。
與這些下降相掩蓋的是，一些跨國乳製品生產商被發現遭遇了意外的銷售飆升，TNS表示，這提高了它們在中國乳製品市場的營銷份額。該國被廣泛視為一個重要的戰略擴張地區。
盡管乳製品和嬰兒奶的價格分別上漲了約26%和33%，但市場份額仍有所提高。
道德
與此同時，食品安全專家9月在中國舉行的一次會議上表示，中國必須在食品生產商中建立負責任的氛圍，以保護世界各地的消費者免受不安全產品的危害。
上個月，帝斯曼中國區總裁薑偉明表示，企業需要遵循“基本的商業道德”。
“社會責任很重要。這是一個心靈的問題，而不僅僅是一個監管問題。”他補充說，中國的企業需要了解透明度。
他說，帝斯曼已經為其供應商開發了一套報告係統。“除了報告收入，企業還應該報告責任。我們讓供應商與我們簽訂合同，報告他們如何監督食品安全。”
歐盟委員會(European Commission)總幹事桑科(DG Sanco)羅伯特•馬德林(Robert Madelin)也指出了中國報告體係的弱點。“法律必須加強，正如我們在歐洲在美國，要求經營者積極承擔檢查安全的義務，明確記錄的義務，以及經濟經營者告知食品安全官員的法律義務。你檢查、記錄和報告。”
