瑞士巧克力銷售彈性在家裏和在2008年

這個國家的巧克力製造商協會報道,18個成員國去年全球銷量184969噸巧克力,比上一年增加百分之十二,令人在周一發表的一份聲明中說。

原材料價格上漲的關鍵部分巧克力成分貢獻整體收益的增長,營業額增長9.3%在2008年CHF1.8歐元(€11.9億)。

作為歐洲經濟未來艱難的一年,巧克力製造商在歐洲會歡迎這些令人鼓舞的數據來自瑞士。今年年初,一些巧克力被認為是“抗衰退”,盡管今天謹慎樂觀的感覺似乎更占主導地位。

德國仍在出口市場,盡管放緩

超過60%的所有的瑞士巧克力產生了與國際出口市場的銷售增長了近11%,至924瑞士法郎(€613)。出口到歐盟,聯盟最大的客戶,下降了7.2%,主要由於需求下降23.7%來自德國、瑞士的第一個歐洲國家出口。

德國蝕刻所有出口交易額的14.8%的瑞士巧克力製造商和英國出口排名緊隨其後,錄得了13.3%的營業額。

後麵的第三和第四最重要的出口目的地是法國,聲稱瑞士出口交易額的9.6%,和美國,7.4%。

在德國銷售下降,那些喜歡巧克力的比利時增長令人鼓舞的報告值增長超過50%在比利時。

最大的增長在工業產品是固體巧克力棒,增長了11%,巧克力棒,上升了10%。堅實的增長也發生塗料,上升了8.1%。

歐盟以外國家的巧克力協會報道,行業取得的令人印象深刻的銷售增加在菲律賓,阿聯酋、南非、土耳其、埃及和印度。

瑞士巧克力

支持經濟增長的瑞士巧克力瑞士人民本身,每個人的平均消費一個慷慨的12.4公斤的巧克力,比上一年增加100克。聯盟,以瑞士蓮和Barry Callebaut等品牌,2008年營業額上升了一個相當大的7.8% CHF894m (€594)。