研究表明巧克力牛奶鍛煉恢複提高

這些發現出現在雜誌上,應用生理學、營養和新陳代謝發現,在3實驗試驗,訓練有素的騎自行車的人食用巧克力牛奶持續鍛煉長51%和43%碳水化合物——(CR)和流體替換(FR)喝的。

英國由火星共同資助的最新研究和出版《跑者世界》雜誌,可能形成越來越多的研究的一部分的潛在好處牛奶後水化和恢複運動,而運動營養產品。

然而,一些體育營養學家認為,有越來越多的不同類型的運動飲料目前在市場銷售鍛煉期間用於各種目的。這些包括產品設計使用在訓練或比賽之前,期間或之後配方設計用於鍛煉。

測試

研究人員諾森布裏亞大學心理學和體育科學學院,英格蘭,說nine-male有經驗的自行車被用來測試調味奶在glycogen-depleting運動對肌肉的影響。

隨著性能的下降在長期中等強度運動與糖原耗竭,受訪者接受三個隨機順序頻傳試驗測試潛在的恢複的影響。

糖原作為一種可儲存的葡萄糖在體內代謝的能源。

每個自行車測試平均年齡,身材,質量,最大攝氧量和相關測試開始之前。

受訪者然後進行糖原消耗周期之後,經濟複蘇時期,他們會使用三種飲料之一的前120分鍾內四個小時的休息時間。受訪者會開始耐力循環測試。每個飲料在相同條件下測試一周除了對方。

在第一個試驗中,研究糖原消耗在一個周期中,首席研究員凱文·托馬斯和他的研究小組發現在運動時間沒有差異,然而在耐力能力周期情況改變。

鍛煉時間最後的審判在巧克力牛奶測試通常被發現長比騎自行車時消耗FR或CR樣本,研究人員說。

變量

研究人員說,唯一的區別在可測量的變量之間的測試期間是水攝入耐力能力周期後上級消費比FR喝巧克力牛奶。

“參與者騎在巧克力牛奶攝入超過CR攝入後,盡管等熱量的飲料,“陳述了研究。“這種差異可以歸因於不同的碳水化合物類型和(或)脂肪含量之間的飲料。”

方法

在glycogen-depletion試驗中,自行車騎走交替兩分鍾時間,直到他們無法繼續在一定的性能水平。四小時的複蘇時期,心理反應測試測量11發生情緒和食欲的因素。

最後的測試是一個耐力能力試驗要求受訪者完成一個循環疲勞相關的電力的70%。

研究人員說,沒有反饋提供了在運行時間和騎自行車的人被要求保持坐在在測試。被給予警告當踏板節奏低於一定速度每分鍾超過20秒,審判是停了。

來源:應用生理學、營養和新陳代謝

“提高耐力能力後巧克力牛奶消費與2相比商用運動飲料”

在線發表,doi: 10.1139 /進行- 137作者:凱文·托馬斯,佩內洛普·莫裏斯,艾瑪·史蒂文森