巧克力製造商可能會在垃圾之戰中麵臨供應鏈挑戰

在糖果和巧克力的初級包裝減少的鼓舞下，由政府支持的旨在確保英國符合歐盟廢物要求的廢物資源行動計劃(WRAP)表明，供應商正在考慮新的自願承諾。

WRAP表示，2010年，當該計劃目前的考陶德承諾結束時，潛在的新戰略可能會啟動，目標可能是進一步節省工廠車間和家庭的材料。

複活節活動

吉百利(Cadbury)和瑪氏(Mars)等跨國糖果製造商一直在積極宣傳他們的承諾，確保今年4月在英國銷售的複活節彩蛋和巧克力產品減少包裝。

包裝谘詢委員會最近進行的一項消費者調查發現，約59%的英國成年人認為複活節彩蛋包裝過度。

盡管有這些發現，WRAP的零售項目經理夏洛特·亨德森告訴ConfectioneryNews.com，該組織認為，自2007年簽署考陶德承諾以來，糖果製造商已經取得了重大進展。

WRAP表示，自願承諾向所有食品製造商開放，目標是在2010年3月之前提供創新的包裝形式和絕對減少剩餘容器

下一代。

亨德森說，盡管這些承諾似乎是糖果行業2009年可持續發展雄心的成果，但一係列旨在減少生產周期浪費的新目標可能很快就會出台。

WRAP表示，在為零售連鎖店和製造商製定新的行業措施時，它已經開始關注整個供應鏈中更廣泛的食品和材料浪費問題。

”我們將研究供應鏈中成本和環境效益的潛力，這可能是任何潛在計劃的一部分。”她說。

亨德森說，在鼓勵糖果商進一步嚐試更環保的包裝時，像簡單地用箔紙包裝雞蛋這樣的舉措已經為零售商和製造商帶來了許多好處。

食物浪費

一些致力於與企業合作減少浪費的組織此前曾表示，完全拆除某些產品的包裝有時會適得其反，因為損壞的產品會產生更多的食物垃圾。

然而，亨德森聲稱，二次包裝的發展確保了產品受到保護，同時減少了產品重量，簡化了產品的分銷。