可可農民安全項目可以提高產量

瑞典的巧克力、糖果和餅幹製造商協會(Chokofa)和WCF項目旨在提高職業安全與健康在西非可可農場,這可能有助於提高產量。

項目,由一個18個月的格蘭特,重點是農民培訓、教育和創新技術的發展。

總經理哈坎•比約克隆德Chokofa告訴ConfectioneryNews.com:“主要目的是看到可可生產和收獲的方式來完成,這將不是工作的人們是有害的。

然而,他補充說,進一步的糖果製造商也有好處。

比約克隆德表示:“如果你依賴一個單一的產品,許多公司是巧克力,你必須思考明天和後天。

“如果是不好的可持續生產然後你將用完你的原材料。你沒有足夠的風險。

“我們必須看到,對農民有足夠的盈利能力所以他們將投資於可可生產。”

也可能有一個提升一個公司的社會責任是許多消費者想要生產的產品更符合倫理道德的行為。

Chokofa成員,其中包括卡夫食品,Lindt & Spungli火星,費列羅,雀巢,Haribo,吉百利,占銷售的90%以上的巧克力和糖果在瑞典市場。

比約克隆德表示:“科特迪瓦和加納可可瑞典製造商的主要來源。這些國家的農民健康對我們非常重要,我們的成員。

“我們的努力關注兩個最大的可可生產國允許我們獲得最大的影響和發展新的方法和技術,最終將整個西非cocoa-producing地區受益。”

該項目將與國際熱帶農業研究所/可持續樹作物項目開發培訓模塊和相關材料。

這些將會駕駛在科特迪瓦和加納和一個初始群930農民。

會被其他程序使用的材料和機構在科特迪瓦和加納和其他國家。

提高生產力

提高農民的職業安全被認為是“關鍵”可可提高生產力。

比約克隆德說,研究表明,這類項目可以增加收益率之間20-55每分,使農民賺到更多的錢,這是一個激勵誌願者項目。

他強調培訓如何解決過度使用殺蟲劑——問題與低水平的教育。

通過展示農民最適當的方式使用殺蟲劑,這雙不給量雙保護,可以幫助他們降低成本。

世界可可基金會

WCF總統比爾•蓋頓在一份聲明中表示:“這個項目是一個很好的機會對農民學習實用的安全措施和有價值的健康信息,才能真正為他們的家庭。

”與此同時,這個項目是為當地的研究機構和大學提供資助開發新技術改善農場安全長期和家庭幸福。”