FDA肝sucromalt將擴大市場吸引力,嘉吉公司說
Xtend sucromalt full-calorie天然甜味劑糖漿製成蔗糖和麥芽糖,已經self-affirmed肝的公司在2004年,據美國食品和藥物管理局的指導方針。嘉吉將甜味劑作為定位含糖量低的替代糖和高果糖玉米糖漿(HFCS)“消費者的欲望來管理他們的能源和血糖水平。”和公司有信心,肝的額外層將擴展需求。
嘉吉公司發言人告訴FoodNavigator-USA.com:“FDA沒有異議信給客戶添加保證Xtend sucromalt安全監管符合其預期用途。還有利於客戶尋求注冊在美國以外的國家通過提供證據表明sucromalt已經評估的安全。”
自然的趨勢
嘉吉公司希望甜味劑會配合的公司將與天然甜味劑,包括糖,有兩個原因:低糖;它的方法是需要列在成分標簽。
嘉吉公司聲稱,隻有一半的熱量從sucromalt需要營養標簽上列出糖,對製造商提高其吸引力,想要達到健康通過減少糖的配方。
因為它是一個糖漿,嘉吉公司還表示,其sucromalt將吸引製造商熟悉高果糖玉米糖漿,它最近遭受了大量的負麵宣傳,導致許多公司考慮削減甜味劑。
反對高果糖玉米糖漿指向的流行病學研究,加糖飲料的消費和肥胖有關,以及一些科學主張身體過程糖漿不同於其他糖由於果糖含量,導致更大的脂肪存儲。
然而,行業協會的玉米加工協會(CRA)一再聲稱沒有科學證據表明,高果糖玉米糖漿是唯一負責的人變得肥胖。
“Sucromalt還提供食品和飲料製造商他們熟悉的功能和處理特征基於在其他糖漿的甜味劑如玉米糖漿,”嘉吉公司說。
其Xtend-brand sucromalt開發用於酸奶、飲料、穀物和酒吧和自2006年以來出售。