補充:時間拒絕更改記錄嗎?

裏根教授的飲食診所,廣播電視節目在BBC2的讚譽地平線係列中,得出的結論是,補充均衡飲食的人是完全不必要的。

學者的采訪計劃支持這一觀點,和甚至指出某些維生素的危險時大劑量。

觀眾的關鍵信息:遠離補充劑——你不需要他們,他們甚至可能是危險的。

然而,我采取了不同的消息:為什麼會有持續缺乏了解的補品實際上做什麼?我不想聽起來傲慢,但名字——他們的線索是“補充”飲食。他們橋營養缺口;他們不是餐,也不是治愈。

裏根教授的消息可能是由所有最好的意圖,均衡的飲食是最理想的營養,但這個問題不是“應該如何”,但實際上有多少東西了。

有多少人吃均衡的飲食嗎?我認為很少。因此,需要補充。

考慮素食者和維生素B12,或者有多少人缺乏維生素D的北部地區在冬季(和在夏季)。補品是不必要的?

那葉酸降低出生缺陷的發生率在孩子嗎?目前的建議在歐洲為育齡婦女補充(許多懷孕不計劃)。為什麼?因為他們沒有足夠的通過飲食。

因此,盡管它可能是好地說,均衡的飲食是最理想的,我相信所有參與營養同意——科學支持的好處不應忽略正確補充營養不足。

回到裏根教授,為了證明自己的觀點,分析兩個長期的營養攝入補充用戶。的飲食和補充攝入這兩個“誌願者”評估,並發現他們的飲食就足以提供所有的每日推薦攝入量。案例證明?

我認為不是!對兩人一個實驗證明不了什麼。第二,如果誌願者服用補充劑已經15年然後我猜這兩個很健康意識和照顧自己——大量的研究表明,長期補充用戶傾向於引導健康的生活方式。

最後,比較在哪裏?讓我們抓住幾個孩子從大街上,兩個辦公室職員在他們回家的路上,和祖母在她去郵局的路上,讓我們對他們進行測試,看他們是否有一個均衡的飲食。節目製作人,為什麼不這樣做呢?

希望消費者足夠聰明看穿。補充銷售在很多地方正在增加,暗示人們了解更多關於他們應該使用比他們獲得的功勞。

補充發揮重要作用在幫助人們填補他們的飲食營養空隙。對許多人來說,它們是重要的和必要的。anti-supplements記錄已發芽相同的曲調多年——時間改變磁盤。

斯蒂芬·丹尼爾是科學編輯NutraIngredients.com和FoodNavigator.com。他有一個貝爾法斯特女王大學化學博士學位,並在荷蘭和法國的研究工作。

如果你想要評論這篇文章請聯係stephen.daniells特'decisionnews.com

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

讀者評論

斯蒂芬,

我認為你的文章是一個相當不錯的評價,關於葉酸非常相關的評論。據,而窮人“實驗設計”提到了——這可能是值得加入的“偽科學”。積極補充攝入量可能“安慰劑效應”——的潛在好處,不應該被忽視。

教授格雷厄姆·a·切斯特BonwickDirector——科學CommunicationUniversity中心

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

斯蒂芬•丹尼爾問候我最近剛通過閱讀你的消息發布在nutraingredients.com上補充和“回家”消息,曆經多年來:堅持健康的飲食,你肯定不需要補充。事實上,他們甚至可能傷害你。

作為一個健康作家有近20年的經驗從北歐“補充現場”,我聽說這個相當令人沮喪,在我看來,誤導消息一遍又一遍,發現很難理解為什麼媒體似乎總是上當。你的故事處理這個問題的方式值得鼓掌。我讀過很多社論和列在這個問題上,但不知何故你設法降落在一個全新風格的主題。我特別喜歡你寫的句子:“....均衡的飲食是最理想的營養,但這個問題不是“應該如何”,但實際上有多少東西了。”THIS is crucial. We all know that a balanced diet is the best way to maintain good health but at the end of the day, how many of us actually manage to consume those foods that are needed in order to obtain the desired nutrient levels? I would like to take the opportunity to pat your back for this story of yours and say that it is very well-written. Bjorn Madsen, journalist (Denmark)PenMan Productions