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前白宮主任說,要利用經濟衰退

通過韓禮德傑斯

-最後更新日期:格林尼治時間

IFT的經濟專家說,食品公司可以利用較低的廣告費和投入費用,為經濟複蘇做好準備,從而從經濟低迷中受益。

作家、前白宮經濟政策主任托德•布赫霍爾茲(Todd Buchholz)在上周末的主題演講中談到了世界經濟結構的變化,以及競爭時代的變化。

“我們都同意,這是革命性的時代,”他說。但是,20世紀30年代大蕭條的教訓可以為食品公司提供複蘇準備的路標。

“現在是時候利用較低的廣告和投入價格為未來做準備了。”布赫茲以穀類食品巨頭家樂氏(Kellogg)為例,該公司在大蕭條的頭幾年增長了33%。

此外,善待客戶和商業夥伴有助於加強未來的業務。例如,建立麥當勞漢堡帝國的雷·克羅克(Ray Crock)就習慣告訴特許經營商這一點“他們會在他之前成為百萬富翁。”

他的做法與其他快餐企業家形成了鮮明對比,後者從商業夥伴那裏收取高額租金。

“不要把貿易夥伴視為敵人,”布赫茲敦促。“看看客戶基礎和工業世界基礎。”

全球機遇

盡管保護主義可能是應對經濟挑戰的自然反應,但布赫茲警告說,提高農產品關稅將導致貿易夥伴的報複。

“保護主義開始抬頭,”他說。當談到美國和歐洲之間的貿易時,他提到了長期持續的反轉基因和“弗蘭肯食品”的討論。

再加上經濟保護主義,你就有了“一個試圖養活人們和在商業上賺錢的易燃情況”。

“現在出現了對自由企業和資本主義的全球化反彈。自由貿易正受到攻擊。”

在布赫茲看來,更明智的做法是“把全球經濟看作是一場巨變,對我們構成挑戰,並帶來新的機遇。”

“多元文化和全球化帶來了巨大的機遇。”他說。“人口在變化,我們必須適應並利用不斷變化的口味。”

原因和恢複

布赫茲研究了當前經濟衰退的原因,得出的結論是,房地產市場的崩潰隻是其中一個潛在因素。2007年至2008年的大宗商品爆炸加劇了這種影響“從世界各地的消費者手中搶走了最後一毛錢的購買力”“剝奪了中產階級的信心”。

在過去的18個月裏,消費者的口味發生了一些有趣的變化“蹲”。例如,在美國,在經曆了多年的停滯之後,熱狗銷量出現了5.3%的增長,因為消費者重新選擇了一種被視為不如最佳肉質的廉價產品。

隨著人們通過鍛煉來改善健康狀況,跑鞋和種子的銷量都有所上升,因為人們嚐試自己種植食物。

至於經濟複蘇,布赫茲很有信心——也許就在8月份學校恢複開支之前。

但他說:“我們不會出現凱恩斯式的複蘇——也就是說,用政府買股票。相反,他預計出路將與凱恩斯的老師庇古(Pigou)一致。

“90%的美國人將保住他們的工作,隨著一切都在打折,他們的購買力也會增強。”

Todd Buchholz是市場衝擊:9個經濟和社會動蕩,將動搖我們的金融未來。

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