Cerilliant發布新的猶太人的尊稱一個參考標準

猶太人的尊稱,也稱為瑞或rebiana越來越受歡迎在美國製造商自12月FDA發布的信件沒有異議的甜味劑是肝(通常被認為是安全的)純度95%以上的水平。

參考標準為持續驗證純化學品,食品和飲料製造商和生產商可以用來證實原料的質量。這可能有助於防止劣質和摻假的成分,從而幫助確保食品安全。

Cerilliant說準確的參考標準可以挑戰的準備,因為猶太人的尊稱化合物吸引大氣中的水分,但精度在製備純度測量是至關重要的。因此,Cerilliant供應其參考標準Reb安瓿格式的一個成分,“火焰密封下氬”純潔和長壽命,它調用“Snap-N-Shoot”或“Snap-N-Spike”。

該公司還提供了一個six-solution常見標準Reb雜質:瑞,瑞D, Rubusoside,甜菊苷,斯替維醇,Steviolbioside,它說”可以用來確保雜質中持續成分是安全的,不是目的。”

Cerilliant CEO雪莉波格說:“使用Cerilliant Reb雜質標準與分析持續成分允許絕對確認身份的這些雜質可能影響係統,列,和方法差異從實驗室到實驗室。此外,公司專注於確保一致的口味可能欣賞的能力,準確地量化Reb雜質。”

Cerilliant與甜菊糖甙供應商3月PureCircle提供分析工具來確保滿足質量標準的生產PureVia-brand猶太人的尊稱。

類似的私人協議生產甜葉菊資料11月達成嘉吉和ChromaDex之間,也發展成分分析標準,確保質量和一致性的Truvia Reb甜味劑。