巧克力的銷售跟進供應商東歐,報告說

在一份新的報告對全球糖果市場,傻瓜食品研究表示年度銷售的巧克力在西歐2004年和2008年之間增加了2.2%以美元計算。相比之下,歐洲中部和東部每年銷售額增長9.1%在2004年到2008年之間,使其成為世界上增長最快的巧克力市場。

解釋了西歐的數據,報告說:“銷量增長有限,而近年來,由於健康問題等因素,人們轉向健康零食。”

盡管西歐仍然命令全球巧克力市場37%的份額,這是逐漸輸給北美和快速增長的地區由中歐和東歐。

移動的東

許多世界上最大的巧克力供應商搬到中歐和東歐近年來利用低勞動力成本。和這一趨勢,根據該報告,提高了當地市場。

供應商遷移給了國際品牌在該地區的強大存在。結合的幫助經濟增長,刺激消費需求,這種供給趨勢幫助中歐和東歐增加美元在全球市場的份額從2004年的9.10%到2008年的10.87%。

整體顯示的巧克力行業近年來最健康的糖果市場的增長,超過了糖糖果和口香糖。銷售每年增長4.4%,在全球水平在2004年和2008年之間,而糖和口香糖分別增加了3.8%和3.3。

在巧克力,最重要的增長動力需求增加了優質品種,如單一的起源和公平貿易產品。但麵對經濟低迷,傻瓜說還有待觀察這種趨勢是否會持續下去。

健康成長

另一個重要的驅動程序,特別是在西歐,黑巧克力的銷量,這被認為是一種健康的選擇。

傻瓜說,在歐洲和北美的發達地區,黑巧克力是預測仍然是一個主要增長領域的健康屬性。

展望未來,巧克力是將保持增長最快的一類糖果。銷售預計將在2009年和2013年之間增加了約15%,而整個糖果市場預計將增長14%。

這代表了一個減速過去四年。在2004年和2008年全球糖果銷售增長近17%,和巧克力的銷售增加了19%。