猴麵包樹果實在美國批準作為食品配料成分

Boabab的水果Adansonia digitata(或“倒”)樹,它主要生長在南非、博茨瓦納、納米比亞、莫桑比克和津巴布韋。使用曆史悠久的水果,在非洲,有高水平的抗氧化劑和維生素C、B1、B2和礦物質鈣、鐵和鎂。

FDA的信在non-objection之前提交的去年年底self-affirmed肝(通常被認為是安全的)檔案猴麵包樹幹果紙漿(BDFP)。

應用程序從非洲PhytoTrade -南非貿易組織代表生產商提出BDFP作為混合果汁飲料成分高達10%的水平和水果穀物棒水平高達15%。

在組織的一封信中,勞拉·塔倫蒂諾導演在FDA食品添加劑安全辦公室,食品安全和應用營養中心說:“基於PhytoTrade所提供的資料,該機構沒有問題關於這個時候PhytoTrade BDFP的結論是肝在預定條件下使用的。”獲得FDA的信,點擊在這裏。

此舉為計劃鋪平了道路植物提取物專業Afriplex讓猴麵包樹粉發射11月初在美國。Afriplex表示希望任命一個或兩個代理分發粉。第一個產品含有成分來自水果在2010年預計將達到美國市場。

富含抗氧化劑和維生素

PhytoTrade打算促進非洲猴麵包樹的高纖維,維生素C和鈣含量,該組織發言人說:“這是被吹捧為新的superfruit。有一係列營養好處——這是自然維生素C含量高,抗氧化劑,高於其他水果算作superfruits。這也是高纖維、鈣和鉀。”

組織聲稱BDFP雙石榴和酸果蔓的果實的抗氧化能力和數量明顯大於水果,比如藍莓、樹莓和黑莓。

產品潛在的

PhytoTrade非洲首席執行官格斯勒布列塔尼的預測需求激增的成分來自猴麵包樹,含有肝後狀態:“猴麵包樹是健康飲料的理想成分,穀物棒,果醬和醬汁和有據可查的營養為製造商提供新的機會,目標市場蓬勃發展的健康食品”。

“數十家公司感興趣猴麵包樹自從我們提交應用程序和許多人進行了初步研究。現在已被批準,他們可以進步產品全麵發展。”

FDA non-objection借進一步動力PhytoTrade非洲政府推廣全球猴麵包樹。它遵循了歐洲食品安全局批準猴麵包樹紙漿作為小說在2008年夏天的食物成分。

PhytoTrade非洲支持猴麵包樹視為一種自然的、可持續的、公平貿易選擇支持農村生產者在南非,描述它“數百萬的生命線”。

而猴麵包樹的健康證書使它吸引高端市場,健康意識的消費者,PhytoTrade非洲的發言人補充道:“這絕對是大眾市場的呼籲。”

水果的味道“介於柚子,梨和香草——它很酸,”她補充道。