沒有猴麵包樹繁榮的跡象

Mintel預測幹猴麵包樹果肉會很大的影響在歐洲市場後,獲得了新型食品批準去年6月,但果實尚未露麵在推出新產品。

CPG趨勢的洞察力主任林恩Dornblaser Mintel說:“真正有趣的是尚未發生在猴麵包樹。我們預計會看到一些猴麵包樹在歐洲了,但它還沒有進入工作產品,這是一個大驚喜。”

非洲貿易協會發朵貿易堅持水果產生了很大的興趣從全球食品公司,將延誤歸咎於這些公司的研發過程。

“許多大型跨國公司我們一直跟在美國有業務,需要確保猴麵包樹有批準以及歐盟,”露西博士發朵貿易非洲發言人結果告訴FoodNavigator.com。

“他們往往是非常不利的風險,因此他們隻有最低的研發。現在我們獲得批準,他們將回去進行更深入研發。”

西裏爾倫巴第,發朵貿易市場開發主管非洲,指出,經濟衰退已經放慢新產品的推出。

“我們很高興與大量感興趣的公司進行產品研發與我們的猴麵包樹果產品,”他說

”轉換成產品發布的數量可能會低於預期,但這似乎是與所有新產品開發趨勢由於經濟危機。”

結果表示,另一個限製因素可能是猴麵包樹的事實“太異國情調”,他指出,人們在經濟低迷更為謹慎。

她補充說,研發過程可能需要一段時間,因為一些“花式步法”需要製定的紙漿由於其幹燥,粉狀一致性。

發朵貿易非洲相信,實現肝批準在美國,猴麵包樹明年將開始出現在新產品發布。