Necco自然與晶片線

新英格蘭糖果公司(Necco),在美國最古老的多行糖果公司,說,不斷增長的需求為全天然成分促使再形成與甜菜汁,卷心菜,目前用於味糖果和可可粉,始於1847年。

根據Necco,消費者會注意到小的味道和質地不同,更自然的晶片,年底將零售貨架上。

公司始終無法複製色彩綠色,所以它已經丟棄,但七原晶片顏色依然存在,公司說。

然而,自然的顏色借給晶片更加低調,柔和的外觀,增加了糖果店。

純天然推

全球副總裁坎貝爾巴納姆品牌和市場發展對自然色彩供應商DD威廉姆森,主張改變消費者的偏好是駕駛越來越多的食品和飲料處理器製定與自然替代合成食用色素添加劑(認證)。

“食品標簽法規和今天的大眾媒體增加了消費者對食品的認識。”

事實上,三分之一的食品於2008年在美國推出了“純天然”的包裝要求,根據Mintel的全球新產品數據庫,比2007年增長了16%。

主要研究

尋找天然色素膨脹後的結果來自南安普頓大學的一項研究發表在英國雜誌《柳葉刀》在2007年。研究人員得出結論,人工食物顏色和添加劑加劇活躍孩子的行為。

盡管歐洲食品安全局(EFSA)認為沒有理由改變攝入量建議研究中的六個顏色(日落黃E110,檸檬黃E102,紅色酸性染料E122,朱紅色4 r E124,喹啉黃E104蟲紅E129),最後一分鍾的新的食品添加劑包添加了需要公司使用他們國旗出現在包裝。

歐盟的監管

措辭——“可能有不利影響在兒童活動和關注”——將從明年夏天強製和被稱為一個事實上的禁令,因為它會對銷售有很強的影響。已經有一種強烈的運動遠離使用南安普頓製造商和零售商之間的顏色。

食品添加劑新歐盟立法,替換舊12規定添加劑包括顏色,味道,和酶,將於2010年1月生效,但公司堅持南安普頓顏色必須在明年7月之前遵守色彩標簽要求。