果糖甜味劑可能促進X綜合症

華盛頓大學的研究人員報告說,雖然沒有改變觀察實驗動物的體重10周後,肝髒和脂質代謝的變化可能導致代謝綜合征的發病或X綜合症。

寫在生理與行為,研究人員將龍舌蘭糖漿(90%果糖)的影響,果糖,高果糖玉米糖漿(HFCS),高果糖玉米糖漿+食欲抑製蝴蝶,或無卡路裏的甜味劑甜菊。

動物有水或一個晚上加糖飲料作為他們唯一的液體來源為10周每周三個晚上。所有的甜味劑添加到飲用水在12.5%的水平。

在研究結束時,Dianne Figlewicz和她的同事們報告說,盡管仍在正常範圍內,膽固醇水平高果糖和喂養的大鼠高果糖玉米糖漿,和甘油三酸酯水平有明顯增加大鼠喂養龍舌蘭,高果糖玉米糖漿,和高果糖玉米糖漿+蝴蝶,而動物飲用水。

“我們證明了適度食用甜味劑飲用水中導致飲酒行為的顯著變化和果糖攝入導致溫和但肝髒和脂質代謝的重要標誌物的變化,“Figlewicz和她的同事們寫道。

肝髒的健康

沒有炎症標誌物的變化記錄之間的組織,和正常肝髒組織學是記錄在所有的組。顯著增加肝酶水平的丙氨酸轉氨酶觀察美聯儲從動物血清果糖和高果糖玉米糖漿。這種酶水平增加的肝損傷或疾病的說明。

“雖然我們沒有觀察到過多的體重增加在所有測試甜味劑組,脂質和肝髒代謝變化表明,甚至適度果糖攝入可能導致代謝綜合征的發病或開發,這可能會加劇了西化的高脂肪飲食消費,在將來的研究中,需要調查,“他們補充說。

代謝綜合征(大都會)是一個條件的特點是中央肥胖、高血壓、血糖和胰島素代謝和不安。綜合征已與2型糖尿病和心血管疾病的風險增加。

據估計,百分之十五的成年歐洲受到大都會的影響,而美國統計估計高達32%。肥胖是建立大都會的主要危險因素。

警告

評論的限製他們的研究中,研究人員指出,他們隻用一個濃度的甜味劑。“這個設計被選中,是因為最後的濃度都等熱量的和首選的老鼠,”他們解釋說。此外,他們還表示,限製訪問的甜飲料,隻因為他們每周三個晚上“旨在模擬更真實的場景溫和加糖飲料的攝入量比給老鼠提供超過50%的總熱量攝入糖”。

他們還認識到一群葡萄糖或蔗糖的遺漏,這是有意的,因為他們“覺得果糖與葡萄糖和蔗糖的影響”已經被廣泛的研究。

來源:生理與行為
在線發表在打印之前,doi: 10.1016 / j.physbeh.2009.09.016
”效應的適度攝取代謝健康甜味劑的老鼠”
作者:D.P. Figlewicz g . loannou j·班尼特傑,s . Kittleson c . Savard中一段羅斯