為工業色彩ADI調整:這意味著什麼

歐洲食品安全管理局昨日發表意見的可接受的每日攝入量(ADI)的六個食物顏色包含在臭名昭著的南安普頓研究與兒童多動症。

三個顏色-喹啉黃的,朱紅色4 r和日落黃色——ADIs已經降低。對這些新ADIs這裏FoodNavigator的文章。http://www.foodnavigator.com/Product-Categories/Flavours-and-colours/EFSA-lowers-ADI-for-three-Southampton-colours

其他顏色的南安普頓研究蟲紅(E128),朱紅色4 r (E124)喹啉黃(E104),日落黃(E110),檸檬黃(E102)和Azorubine /紅色酸性染料(E122)。

英國食品標準局,委托南安普頓的研究中,已表示ADI變化不改變其建議消費者:淘汰某些人工食品的顏色從孩子的飲食過度活躍的跡象可能有益的影響他們的行為。

但是它表示:“我們預計,歐盟委員會將討論這些觀點與歐洲成員國,以減少使用這些顏色,這樣消費不超過阿迪。
“這可能意味著減少這些顏色的水平允許在食物或食物的範圍限製在允許的。”

這些顏色被產業,逐步淘汰。南安普頓不僅負麵宣傳後,研究了消費者對他們的存在,但英國部長批準了一項“自願禁止”使用在2009年底。

在歐洲,警告標簽上含有六個顏色的產品將被強製從2010年7月——盡管歐洲食品安全署還沒有看到科學與多動症的實體化。

授權的禁令

英國食品添加劑競選委員會的行動一直在遊說禁止在英國和歐盟。

活動協調員安娜Glayzer說:“可接受的每日攝入量已經降低了三個六個顏色再次表明,擔憂是有道理的。”

但她補充說,從消費者的角度,它依然是無法衡量這些添加劑多少產品是沒有在標簽上使用的水平。

“這些顏色是完全不必要的食物中。我們繼續呼籲強製性禁令。”