歐洲食品安全署降低ADI三南安普頓的顏色

2007年9月發表在《柳葉刀》雜誌上的一項研究得出結論說,雞尾酒六個顏色的人造食品——蟲紅(E128),朱紅色4 r (E124)喹啉黃(E104),日落黃(E110),檸檬黃(E102)和Azorubine /紅色酸性染料(E122)和苯甲酸鈉與兒童多動症。

研究的初步審查後,歐洲食品安全署發布了這項研究認為,沒有理由改變ADI的顏色。方法論的主要原因是使它不可能把任何特定化學物質的觀察效果。

然而歐洲委員會要求安全的風險評估員優先審查的證據這六個顏色,作為審查的一部分,所有添加劑之前回顧了歐盟。

在本周公布的一項民意,其添加劑小組又發現沒有理由降低ADI的顏色,在南安普頓的研究和其他研究基於獨立的顏色。

然而它確實發現了一些證據表明,合理降低ADIs朱紅色4 r,喹啉黃日落黃的理由不同。

新ADIs

喹啉黃,ADI已經從0-10mg降低每公斤體重每天(毫克/公斤體重/天)0.5毫克/公斤體重/天。這是因為它發現了一隻老鼠研究長期對幼崽的繁衍和發展的影響,沒有考慮到原來的水平。

朱紅色4 r, ADI已經從0 - 4毫克/公斤體重/天降低到0.7毫克/公斤體重/天。這是基於1974年的老鼠研究看到一個與非炎症腎病。

對日落黃、ADI已經降低了從0 - 2.25毫克/公斤體重/天1.0毫克/公斤體重/天,基於證據的影響大鼠的睾丸。這是一個臨時的新ADI兩年時間,然而,由於問題的研究沒有觀察睾丸組織病理學,精子形態或流動性。

歐洲食品安全署發言人告訴FoodNavigator.com,任何決策委員會在這一領域新的研究將由歐盟委員會(European commission)。

新ADIs測定的基礎上,在動物實驗中觀察到的毒性水平,以安全裕度對人類造成的。

盡管沒有理由改變ADI南安普頓看到了其他三個顏色,審查確實出現了一些證據不耐受反應,如皮膚過敏,在人口的一小部分。這樣的效果是不被認為是嚴重的足以改變攝入的建議。

多動下一個在哪裏?

發言人強調,任何跟進其認為沒有證據表明多動症鏈接的顏色將是歐盟委員會(European Commission)的問題。

然而警告標簽的使用對一個多動的鏈接的產品包含任何南安普頓的顏色將從2010年7月是強製性的。歐洲議會決定在新添加劑包括這個標簽規定在最後一刻,盡管歐洲食品安全署的原始意見南安普頓的研究。