業界整理新風味調控細節

新的風味規例1334/2008於2008年底通過,並附列多項其他添加式規例和常用授權程序替換指令88/388/EEC與其前身不同,直接適用,不由成員國執行

主要目標是促進內部市場有效運行並給予高水平消費者保護EFFA總裁Heinrich Schaper告訴FoodNavigator.com

一項重大改變是對自然味新詳標簽要求,對自然味同和人工味歸為“味物質”。新需求需在2011年1月前貼上標簽並載入文檔,但香味公司監管團隊和IT團隊已努力確定原材料分類達標已有一段時間

自歐洲食品安全局發布新味安全評估指導文件草案以來,歐洲食品安全局傳遞了詳細評論。

多點提出修改沙佩爾說其中包括擬議安全評估計劃使用決策樹、安全評估整體方法不協調以及對知識產權保護不足

EFSA宣布2010年3月為利益攸關方舉辦講習班,EFSA期望屆時得出一些結論

正表華府

新的規範中還包含有色物肯定列表

目前,EFSA正在重新評估歐盟內所有已使用物味,總值約2800但它請求對約530種物質進行更多測試,包括糧農組織/衛生組織JECFA委員會等機構評估的一些物質

風味物質列表需要在2010年底通過,然而,這一時間段不允許EFSA評估所有數據時間,行業也無法及時提交數據。

與裁審會一起,我們正尋找實用方法解決這一難題華府

EFFA原為Europeanformationformations協會,2009年底從Fragence分割出香味工作現歸國際香味協會管理

決策拆分更主動化和考慮消費者需求沙佩爾說.提高EFFA敏捷度華府

EFFA國際軟化產業組織盡管改名,它不會改稱全民教育