綠色和黑色的公平貿易的100%

旗下的巧克力製造商吉百利自2005年以來,首次推出了公平貿易認證的產品在英國——瑪雅黃金——15年前。

和公司說,其整個巧克力和飲料包裝線預計將開始出現與公平貿易馬克2010年底在英國和美國,一旦用盡所有當前的標簽,以避免浪費。

希望全麵轉換整個巧克力和飲料範圍在30多個國家將通過2011年底,添加了巧克力製造商。

該公司表示這些額外承諾公平貿易意味著投資超過485000美元(€349540)在未來10年內每年通過額外的保費支付給多米尼加共和國可可農民和他們的社區。

CONACADO總統桑托斯門多薩,合作在多米尼加共和國,綠色和黑色的來源大部分可可豆,說,公平貿易的好處是,它使可可農民和合作社有說在塑造他們的未來通過直接交談和與零售商和公司合作。

“我們最大的擔心是確保我們有一個保證的可可市場為我們提供了一個長期可持續的生計。

通過定價結構和公平貿易溢價我們能夠在我們的社區,以確保投資業務和更光明的未來為我們的家庭和其他農民,“他補充說。

去年12月,英國雀巢奇巧,其領先的糖果品牌,公平貿易在英國和愛爾蘭,戒指版本的品牌將是第一個把公平貿易。

雀巢奇巧範圍占大約23%的英國糖果銷售協議預計將增加公平貿易巧克力銷售每年£43 m (€47.5)。

2009年3月,吉百利宣布承諾公平貿易可可來源其標誌性的牛奶巧克力和喝巧克力在英國和愛爾蘭市場。在英國和愛爾蘭牛奶的銷售價值£200 m (€214)。

公平貿易是一個出現在產品的標簽標記為一個獨立的保證弱勢生產者在貧窮國家得到更好的待遇。顯示公平貿易標記的產品必須符合國際公平貿易標準。

要符合公平貿易認證的標準,公司必須支付供應商的最低價格,再加上約150美元的溢價(€101)一噸可可。根據銷量,公司還必須繳納執照所需的公平貿易基金會和承諾的承諾,沒有使用童工的可可產量。

本周,瑞士巧克力製造商,Barry Callebaut證實認證需求的強勁增長可可和巧克力。

Hans Vriens Barry Callebaut首席創新官表示,盡管對有機認證的巧克力的需求穩步增長在過去十年,該公司已上漲逾50%,公平貿易認證產品的需求在2009年和認證產品的體積增加了12%。

“這些增長速度大大超過巧克力市場增長率,”他補充說。