加拿大衛生部提出了更嚴格的顏色標簽
目前,加拿大食品生產商隻需要列出“顏色”是指一個或多個顏色產品,和個人色彩的清單是可選的。
然而,加拿大衛生部提出了消除這一選項,需要的清單“很多,如果不是全部的話”食物的顏色。
“通過提高食物顏色標簽要求,加拿大衛生部的目標是使消費者作出更明智的選擇可能有助於減少不良反應,“政府機構說。
它說,有證據表明,一些人可以有“過敏敏感性”為由,對某些色素檸檬黃、胭脂紅,它指出,所有其他食品添加劑在加拿大食品已經需要單獨列出。
加拿大衛生部表示,它還反應加劇呼籲更好的標簽顏色臭名昭著的南安普頓之後出版的研究在2007年9月。這項研究發表在英國醫學雜誌《柳葉刀》,看著混合添加劑的影響在297 3到9歲的兒童,並認為合成食用色素和添加劑“溫和但意義”鏈接活躍行為至少在孩子童年中期。
研究一直批評的主題,然而,很大程度上是因為孩子參加了試驗給出了雞尾酒的添加劑,從而無法確定負責感知多動的效果。
加拿大衛生部說:“有一些證據表明食用某些食物的顏色與不良反應之間的關係在敏感的人。最近,某些食品顏色混合與行為影響孩子。由於這些原因,加拿大衛生部認為謹慎地改善食品標簽要求顏色。”
該機構提出了兩種可能的選擇顏色標簽,包括強製標簽所有單個食品顏色,通過個人的共同名稱或數字標識符;或合成顏色的標簽需要認證過程,以及自然色胭脂,胭脂和紅木,由於敏感性問題,同時允許所有其他自然顏色被貼上“顏色”或由他們共同的名字。
該機構表示,食品生產商將給定一個過渡時期的改變他們的標簽符合任何新的監管。
加拿大衛生部的評論時間建議開到5月3日,2010年。
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