糖和甜菊糖甙聯合減少熱量

PureCircle生產天然、高強度持續甜味劑來自甜葉菊植物的葉子。已經定位的甜味劑可能補充糖在一段時間內,利用這兩種產品的自然狀態,這意味著與其他甜味劑,可以用來減少糖,製造商可以繼續使用一個自然而減少熱量,隻要其他成分的產品是天然的。

自然甜美的企業創建利用兩家公司的技術和專業知識為甜味劑開發一係列應用程序。

PureCircle美國的營銷總監傑森·赫克告訴FoodNavigator-USA.com:“我們想確保我們可以讓技術工作…真是做的不僅僅是一個簡單的混合。有很多我們能做的美味的糖。”

自然甜提供液體和結晶甜味劑組合,赫克說,允許不同程度的熱量減少根據應用程序。混合粉的一個特別的挑戰是確保持續的均勻分布在避免強烈的甜甜菊,一個自然甜宣稱已經解決的問題通過專有的方法。

新合資公司指定的乳製品、烘焙、糖果和飲料在特定的行業,可能受益於/甜菊糖混合。

”沒有“一刀切”的回答是:我們可以減少75%的卡路裏。我們正在考慮一係列的方案。”

檢驗員說,果汁飲料太50是一個很好的例子,一個產品已經成功地減少熱量利用甜菊,沒有原始產品的甜味。

“這是有望成為一個100美元的品牌,“他說。

評論新風險,帝國糖的總裁兼首席執行官約翰Sheptor說:“我們很高興與甜菊糖甙產品合作領袖PureCircle為顧客提供一個有吸引力的替代尋求偉大的品嚐,自然甜美的解決方案。自然甜美的合資企業將為客戶一個糖的選擇提供額外的好處。創造自然甜是符合我們的戰略拓展增值自然產品為客戶和提高股東價值。”