食品營銷人員能“讀心”,研究人員說

通過卡洛琳•斯科特•托馬斯

——最後一次更新在格林尼治時間

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腦部掃描可以讓食品營銷人員了解產品的吸引力——或缺乏,雖然仍處於設計階段,根據發表在《神經係統科學自然評論分析。

被稱為神經學營銷,這個想法是神經影像學方法,像那些用於核磁共振掃描,並將它們應用於更好地理解為什麼有些產品是有吸引力的,而另一些沒有。最近獲得了相當大的流行概念,根據這篇文章的作者。

研究者,Gregory Berns和Dan Ariely北卡羅來納州杜克大學的神經營銷學警告說,可能永遠不會便宜到足以取代傳統的方法了解消費者對產品和廣告的態度,如焦點小組。然而,他們看到兩個原因神經市場仍有重大潛在神經成像,首先因為它是可能變得更便宜,速度比其他營銷方法隨著時間的推移;其次,因為它可能會為營銷人員提供信息,將無法獲得通過更傳統的方式。

“神經影像學方法的最有前途的應用營銷可能會在產品發布之前,這隻是一個想法被開發時,“他們寫道。

就在上個月,坎貝爾的改變標簽使用神經市場經過兩年的研究,分析指標如皮膚濕度和心率的變化,隨著人們看著各種湯的碗和標識的照片。多年來,公司隻是問消費者關於刺激,很可能導致他們購買產品,但是發現人們說銷售工作沒有關係。

然而,neuromarketing-based後重新設計公司說:“研究表明,新標簽增加了消費者購買的意圖。”

如果在最初的產品設計階段,實現神經營銷學的使用可能意味著巨大的儲蓄在長期產品注定要失敗。

甚至主要的食品和飲料球員有時會出錯:穀物的Croonchy明星,《大青蛙布偶秀》裏的瑞典廚師,持續了大約一年在80年代末,和可口可樂可樂與石灰持續了一個類似2005年推出後的時間長度。

和麥當勞曾花了大約300美元的生產和銷售拱豪華。漢堡,在1996年發布,旨在吸引成人市場,但與消費者逐漸停止,因為它證明了不受歡迎的。

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