螺旋藻所麵臨的法律問題

英國食品標準局(FSA),已要求歐洲委員會(EC)的“實地測驗”10物質建立監管狀態,現在已經收到了來自工業和反饋已致信歐洲貿易協會要求他們的觀點在5月底。

它會提交一份報告在秋天在委員會的工作小組會議成員國的食品添加劑專家,一位發言人說。“這將是集團和歐盟委員會決定如何繼續。”

食品或添加劑?

最關鍵問題是物質是否著色食品(即法律食品配料)或添加劑,必須預先核準的。這是一個重要的區別,因為色素食品被列為食品添加劑,因此不分配e數據,而自然的顏色劃分為添加劑和分配e數據,因為他們被選擇性地提取的天然來源。

然而,“選擇性提取”的定義本身未被固定下來,在市場上造成一些混亂在不同的公司以不同的方式解釋立法。一位業內人士告訴foodmanufacture.co.uk:“製造商要去三個不同的供應商定義和得到三個不同的答案。然後他們選擇他們最喜歡的。”

另一個補充道:“零售商也有不同的“天然”的定義。一些人認為隻有色素食品是天然的,有人說,任何來自自然是自然來源。”消費者,與此同時,“天然”的顏色還有E數據感到很困惑,和許多購物者將與人工“E”,他說。

物質被英國金融服務管理局審查:橙色的胡蘿卜,黑色胡蘿卜、接骨木、芙蓉花、紅球甘藍,紅花,螺旋藻,薑黃薑黃素、辣椒、南瓜、甜菜根、蕁麻提取物和梔子集中。

如果他們被認為是食品添加劑,他們將需要通過一個昂貴而冗長的授權過程獲得監管部門的批準在1331/2008 EC規定如果食品和飲料製造商想要在他們的產品中使用它們。

螺旋藻目前使用在一些自有品牌的食品廠以及聰明豆產品,雖然許多名單上的其他物質廣泛應用於食品和飲料產品在英國。

法律明確食品和飲料製造商

FSA的道路測試運動將為市場提供清晰,因說著色食品的主要供應商。

金融服務管理局一位發言人說:“這種做法的目的是確保歐盟原則可以應用於任何產品可能被考慮作為色素食品/食物的顏色來決定是否被選擇性地提取出來。“
雀巢英國法規事務經理理查德·伍德說:“我們已經要求提交證據證明為什麼我們相信這些物質著色食品。但它可能是他們中的一些人重新歸類為非法添加劑,我們是不允許使用它們了。”

本文首先通過我們的姐妹刊物發表www.foodmanufacture.co.uk