益生菌牙齦和糖果給口腔健康的潛力

口腔健康將要為益生菌是一個很大的區域,但主要是在口香糖配方。歐睿表示在最近的評論文章:“益生菌成為下一個大片的功能性配料在口香糖和薄荷糖。”

克裏斯汀·朗博士從柏林Organobalance告訴與會者在國際益生菌協會(IPA)世界大會在邁阿密,益生菌對口腔健康中心的概念變形鏈球菌,主要的細菌與蛀牙。變異鏈球菌朗說,結合牙齒通過聚合形成牙菌斑。然後細菌轉化糖酸,牙齒的釉質的攻擊。

朗博士和她的同事700乳酸菌菌株,篩選,發現六個結合變異鏈球菌。其中,乳酸菌paracasei發現總最好變異鏈球菌。

細菌在唾液和工作的糖,包括木糖醇、山梨糖醇,因此它可以被製定成糖果和牙齦,朗博士說。她指出,這些都是測試,以及交付牙膏,和他們的工作。細菌也活躍在pH值範圍4 - 8,她補充道。

益生菌現在由巴斯夫(BASF)和德國化工巨頭負責進一步研發的成分。

應變的細節

這絕不是第一次報告的潛在益生菌,以支持健康的口腔健康。研究與42人溫和的牙齦炎最近發表在《華爾街日報》Acta Odontologica Scandinavica顯示的好處這種乳酸菌prodentis細菌在一個口香糖。

丹麥研究人員使用BioGaia專有的益生菌菌株和發現與免疫係統的相互作用可以促進口腔健康。

最近,一個試點研究使用益力多的益生菌牛奶喝發現每日劑量的益生菌可以減少炎症和口腔出血與牙齦炎和牙齦疾病(牙周炎)。

結果發表在《臨床牙周病學雜誌(2009年,36卷,頁。850 - 856年)表明,幹酪乳杆菌壓力可以提高凍幹口腔健康基於免疫係統的影響。