行業學習輕量化的極限

減少包裝的重量是一個特別誘人的選項現在可持續性增長的擔憂以及經濟衰退加劇行業努力降低成本。

一目了然,輕量化的工作成果表明其誘人的承諾可以轉化為巨大的結果。

國際瓶裝水協會(IBWA)的最近發表的研究估計,在過去的八年裏的克重16.9盎司“單一服務”瓶裝水容器已經下降了32.6%。這代表了一個重要的原材料節約但也可能導致重大連鎖儲蓄相關製造業能源需求和交通。

似乎每個人都是贏家,所以毫不奇怪的是,大型製造商和包裝專家繼續推動減肥按鈕和提供市場輕包裝選擇。

過去6個月的行業出現了新的打火機版本Eco-Shape PET瓶從雀巢水和一個新的輕量級hot-fill Sidel PET瓶。

但盡管這些發射建議輕量化似乎下降失寵。

輕量化的限製

最明顯的一個問題是,隻是有限度的輕量化能走多遠。這是寵物行業變得越來越明顯。

寵物生產商伊士曼告訴FoodProductionDaily.com:“我們相信down-gauging將放緩的影響,盡可能多的飲料生產商已經在使用包的,或接近,實際限製。”

不可否認這不是所有包裝材料。英國廢物及資源行動計劃”(包裝)今年早些時候發表的一份報告強調大的輕量化起泡葡萄酒市場的潛力。

比較典型的權重起泡酒瓶進入英國來自9個國家和潛在的輕量級替代方案,包裝估計每年9270噸的玻璃拯救英國可以在不犧牲質量來實現。

潛在的缺陷

大儲蓄可能在葡萄酒行業,但仍然有可能實現更廣泛的食品和飲料行業似乎耗盡輕量化的機會。專注於減肥現在可以邀請更多的問題比它解決的問題。

食品生產技術主管菲利普•理查森登BRI告訴FoodProductionDaily.com:“輕量化快速接近,如果繼續,你可以得到的產品無法生存嚴酷的分銷鏈。在這個意義上可以最小化太多的包裝。包裝行業有責任提供材料能夠保護產品。”

這是一個點,該行業正在承擔。特易購(Tesco)設定了一個目標在2007年到2010年減少25%的包裝重量然後目標減少到去年的15%,承認其關注包裝的重量可能是錯誤的。

特易購(Tesco)說:“自從我們開始與我們的供應商和更廣泛的行業合作,減少包裝變得明顯,這是一個複雜的問題,重量僅可能並不是最有益的和環境綜合措施。”

新方法

主任簡Bickerstaffe工業包裝和環境委員會(ICPE),告訴FoodProductionDaily.com說,公司正在采取一個更全麵的“生命周期方法”意識到減少包裝的重量在貨架上並不總是可取的。

如果推得太遠,輕量化可以減少包裝的堅固,給交通帶來了問題,甚至危及食品質量和保質期。

更好地了解輕量化的缺陷導致的轉變時,重點從政府和行業可持續發展的包裝。

在第二階段的自願科陶德承諾在英國,超越3月28領先食品公司同意隻體重依賴型劑量目標接受目標需求更可持續利用資源在整個產品生命周期。

第一科陶德的體重目標承諾2005年,行業和政府之間的新協議包括減少廢物的目標和一個廣泛的目標可以減少10%的碳排放影響的食品包裝在接下來的兩年。