食品部門研發需要咀嚼納米脂肪以更廣泛地取用:分析員

Graham Moore谘詢PIRA國際測試工業包裝說,納米粒子和合成器以及納米傳感器分布鏈目前往往是研發的重點,但缺少食品和飲料製造者輸入量,占用量有限

納米能為食品和飲料部門做些什麼業界需要回答這個問題, 處理者、學術界、研究集團和商業開發者參加圓桌會議對突出納米功能可克服的部門挑戰並權衡傳統方法的成本大於收益至關重要 ”爭吵華府華府

並伴之以協作方法, 繼續摩爾, 需要實戰觸發程序加速對納米粒子、複合或傳感器的更多投資:

...基本說來,除非對輕重打包或對零售部門食品和飲料分配鏈的進一步需求有更大的監管壓力,新納米技術的推廣將緩慢。”維護摩爾

對話啟動華府華府

幫助尋找合作納米技術研發項目的潛在夥伴是聯合王國政府資助的新技術驅動體NanoKTN(知識傳輸網絡)的核心作用

Barry Park專題主管NanoKTN化學和消費品新係列講習班從下周開始,內容為納米食品接觸材料開發及其與食品安全、質量和儲存壽命相關的益處,目的是啟動終端用戶與納米技術開發商之間的對話

研討會將涉及公司介紹情況,例如設在西班牙的Nanogap開發銀納米粒子用於反微生物包裝,以及屏障塗層供應商Sun化學有限公司和PeenCoates,Unilever的一名代表將突出行業在這方麵的未來需求

由上院報告在今年早些時候發布,建議通信對於避免英國食品飲料行業拒絕納米技術至關重要。

並設想英國內部持續辯論如何降低成本並鼓勵投資這些技術公園添加

擴展預測華府

以納米為基礎的食品包裝極有可能擴展,隨著供應鏈更加全球化而增加對儲存壽命增強打包的需求會推動增長,他爭辯說,雖然成本目前阻塞取納米技術,但在這方麵肯定與任何其他新技術沒有任何區別。

iRAP最新報告預測全球納米打包市場將從2008年4.13bn升至2014年7.3bn-平均年增長率11.65%報表還稱,麵包廠和肉類產品等類別正在吸引最納米打包應用

Park表示,由於納米打包新奇化,很難覆蓋開發此領域產品的供應商數目: "透明性,在這個初級階段, 正如你所期望的 受標準知識產權限製約束公園說

Nanoclays等華府

去年一份關於納米技術的報告著重介紹了英國和歐洲其他地區正在展開的一些趣味項目,並顯示英國利茲大學正在測試用NM粒子製成的反微生物包裝

同時,德國Hohenheim大學和西班牙Agro化學和食品技術學院的研究人員繼續報告,電路插播千山以從可持續源創建抗微生物納米纖維綠色食品打包

可生物分解生物聚合物通常由植物基材料製成,現已成為納米技術的一大研究焦點,據芬蘭VTT技術研究中心稱,該研究中心正在研究通過使用納米塗層提高屏障特性的方法,同時減少星際生物聚合物易碎性是研發的另一個持續目標

上月,瑞典研究公司Innventia宣布,它接近完成實驗工廠,通過開發節能進程將電耗削減98%,它首次實現納米電素商業規模生產

從木纖維提取的納米纖維可用於製作高效屏蔽薄膜餅幹打包,該物質可持久化,因為它來自可再生源,而許多其他油基材料則不同。

在美國,納米膠片嵌入塑料瓶和尼龍食品薄膜中以綁定打包並減少氣體滲透性

貝葉多明斯生產納米複合內部塗層紙板盒稱保鮮果汁,納諾科或霍尼韋爾含氧基排泄能力的AegisOX據說給塑料瓶啤酒6個月存續期