嘉吉為小用戶推出新的固體巧克力服務

為了更好地滿足小型用戶的需求，這項新服務從一個托盤開始，重量約為400-800公斤。這與標準最低訂單的重量約為6噸形成鮮明對比。

最暢銷產品

該產品可在新“現成的巧克力”被嘉吉公司稱為其固體巧克力係列中最受信賴和最暢銷的產品。這些包括各種形狀和裝飾的黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，如紐扣、滴、棒、塊、片和碎片。

嘉吉巧克力商業總監哈裏•維內馬告訴ConfectioneryNews.com，該公司意識到，把重點放在為大型用戶提供量身定製的解決方案上，會錯失另一個重要的細分市場。因此，通過推出這項新服務，嘉吉希望用流行的現成產品來吸引小規模用戶。

目標市場

預計小公司和經營小型業務的大公司都會感興趣。這項服務預計將特別吸引麵包店和糖果公司，但Venema說，嘉吉的目標是所有可能使用固體巧克力的食品製造商，如乳製品和穀物公司。

他說:“這項新服務將吸引麵包師等製造商，他們已經與嘉吉建立了良好的關係，購買嘉吉的Gerkens可可粉，但也會吸引糖果製造商和冰淇淋製造商，他們可能沒有考慮過我們的固體巧克力、化合物和餡料需求。"

“Off the Shelf Chocolate旨在為小規模用戶提供我們最信任、最暢銷的高質量巧克力品種，並提供他們所需的簡單訂購和快速送貨服務。”Venema說。

Venema補充說，該服務麵向歐洲、東南亞和中東的客戶。