推出火星巧克力棒和減少飽和脂肪

在英國,火星新配方其火星酒吧和士力架,銀河係和主題酒吧少15%飽和脂肪每欄比舊食譜。新版本將在9月份開始銷售。

同時,在夏天在法國火星開始把新版本的士力架,火星和銀河產品銷售15 - 20%飽和脂肪。

火星表示,新的食譜是€10 m的結果在研究和開發的投資五年。

配方的變化

說明配方的變化,火星濃情巧克力法國表示,保持塗層的酒吧相同但改變脂肪的比例用於酒吧內的牛軋糖和焦糖。

該公司稱這是交換的關鍵盡可能從棕櫚油、富含飽和脂肪酸,向日葵油,含有更豐富的不飽和脂肪酸。

營養的承諾

火星說脂肪剖麵的變化是持續的承諾的最新舉措來提高其產品的營養成分。這曾導致承諾消除人工顏色和味道,減少反式脂肪酸對每日推薦並介紹清楚津貼和包裝標簽的前麵。

當脂肪變化在法國首次宣布,蒂埃裏蓋拉德,火星的董事總經理濃情巧克力法國,說:“這不是出售更多的產品而是做必要的:保持忠於我們的承諾,提高我們產品的營養品質無論何時何地我們可以。”

與此同時,在英國,火星巧克力棒的再形成之前,英國食品標準局(FSA)要求食品生產商在春天巧克力糖果的飽和脂肪含量減少至少10%到2012年底。