歐洲食品安全署健康聲明的意見
無糖口香糖可以減少蛀牙,發現歐洲食品安全署
歐洲食品安全局(EFSA)已經批準了一項衛生要求木糖醇、山梨糖醇、mannitol-based無糖口香糖可以減少蛀牙的風險。
提交的應用程序是領先的口香糖製造商箭牌,根據第十四條醫療索賠過程,指的是減少疾病風險的類別。
歐洲食品安全署麵板的飲食產品,營養和過敏發現口香糖之間的因果關係已經建立,也包含授權使用的高強度甜味劑在歐盟,和減少牙齒去礦化作用和齲齒的發病率。
這個批準之前認可歐洲食品安全署2008年荷蘭和芬蘭集團提交的索賠葉荷蘭xylitol-sweetened口香糖是有利於牙齒健康。
牙齒的de - remineralisation平衡主要由唾液和主要貢獻者是流量和濃度的鈣、磷酸、碳酸氫。
靜止,少量唾液分泌,但刺激咀嚼可以增加唾液流量超過10倍。當流量增加,唾液濃度的鈣,磷酸鹽和碳酸氫鹽也增加,這種增加支持remineralisation齒晶體。
歐洲食品安全局小組說,在重證據,它考慮了幾乎所有的臨床試驗的無糖口香糖消費由箭牌提交顯示“顯示減少牙齒脫鈣減少齲齒發病率,,有強有力的證據支持的生物合理性效應”。
Parma-based科學家說,為了獲得所宣稱的效果,2至3克應該嚼無糖口香糖20分鍾每天至少三次,飯後服用。“這口香糖的數量和使用的模式很容易被包括在一個均衡的飲食,”它補充道。
然而,該委員會指出,有滲透性腹瀉的風險過度攝入木糖醇等多元醇,山梨醇和甘露醇。此外,它警告說,應該避免使用口香糖在不到三歲的兒童由於高令人窒息的危險在這個年齡段的產品。