弗洛提高公平貿易可可溢價

國際公平貿易標簽組織(FLO)表示,明年1月1日,可可農民將獲得200美元的公平貿易溢價投資業務和社區項目每噸可可他們出售,每公噸150美元。

時間表、增加

弗洛發言人Reykia菲克告訴ConfectioneryNews:“決定提高公平貿易minimium可可價格是計劃的一部分,由弗洛標準委員會審查。

它與可可種植合作社進行了廣泛的研究,在14個國家,以及範圍廣泛的利益相關者的可可供應鏈,以確定所需增加的水平。”

該組織認為,當市場價格高於公平貿易最低價格,公平貿易買家必須支付至少市場價格。但隨著可可價格下降,公平貿易農民的最低價格下限低於安全收入不能降。

“雖然世界市場價格達到了曆史新高今年1月,他們已經開始一個潛在危險的衰退,”強調了弗洛。

這個更高的公平貿易溢價和快速增長的公平貿易可可市場,弗洛可可農民組織表示,預計將至少獲得2011年的10美元為他們開發項目選擇優先級。

菲克說,顯然,沒有適當的投資,減少農場成為效率低,導致高質量的公平貿易的可可。

大約世界上90%的可可供應與情節在家族農場種植和收獲的大小12英畝或更少,而隻有5%的可可種植園超過40公頃的規模種植。

童工

雖然是最好的農民決定如何投資額外資金,菲克報道,可可種植者傾向於把額外的收入在改善農場項目以及孩子的教育。

可可農業謀生的困難導致了童工的增加在西非生產國。菲克認為“強政府和國際控製需要從可可種植消除童工,但提高公平貿易溢價價格也將幫助在這方麵。”

估計有120萬農民和工人通過公平貿易計劃,銷售和弗洛認為上調保費將鼓勵更多的生產商加入行動。

該組織表示,它還在開發一個公平貿易有機可可最低價格,預計11月宣布,從2011年1月1日,也是有效的。

公平貿易產品的銷售

公平貿易認證產品的銷售在2009年增加了15%,因此經濟衰退的趨勢,數據顯示弗洛。

它說,銷售Fairtrade-certified糖和可可去年最大的銷售量增加,在幾個主要的糖果製造商承諾公平交易成分來源,包括吉百利牛奶,雀巢奇巧,綠色和黑色,以及冰淇淋製造商Ben & Jerry ' s。

公平貿易可可2009年銷售額增長35%,而公平貿易糖銷量增長了57%。

公平貿易產品的銷售增長“指數”在東歐,南非,和許多國家在全球南在2009年期間,弗洛說,消費者在最建立公平貿易市場也增加了在公平貿易產品方麵的支出。

“最大的公平貿易市場強勁增長:14%在英國,7%在美國,“弗洛說。