歐洲食品安全署打擊打擊可可衛生要求
歐洲食品安全署麵板的飲食產品,營養和過敏(NDA)看著各種科學研究有關可可黃烷醇對維持正常血壓的影響,和保護脂質氧化損傷。
NDA表示,大部分的證據是相互矛盾的。看著維持正常血壓,專家組稱,小的證據和un-blinded研究較低劑量的影響是在衝突與證據充分的動力和控製研究。證據從盲法研究較低劑量也說成是相互矛盾的。
關於保護脂質氧化損傷,專家組表示,盡管一個急性研究報告重大變化在等離子體濃度的總F2-isopostanes單一管理可可黃烷醇,這種效果是沒有證實當可可黃烷醇消耗每日三到六周。它還沒有看到影響等離子體氧化低密度脂蛋白粒子的濃度。
然而,火星和Barry Callebaut糖果巨頭依然堅定地信念,可可黃烷醇對人體健康有積極的影響。
火星強調其致力於科學研究,指出它在這個問題上發表了大約130篇論文。
“事實上,證據在幾十個可可黃烷醇研究論文清晰地顯示血管效應,這可能對公眾健康產生深遠影響,”一個發言人說。“火星將繼續致力於高水平的健壯的可可黃烷醇的研究。”
該公司還“鼓勵”,歐洲食品安全署拒絕的健康功效,因為提交的證據。專家組沒有狀態,可可黃烷醇對人體健康沒有任何好處,發言人說。
Barry Callebaut說,歐洲食品安全局的意見將不會影響其業務,並將繼續在可可黃烷醇做臨床工作“因為我們相信,有更健康的替代標準的巧克力”。
發言人拉斐爾Wermuth強調大量研究連接Acticoa產品、專有的高抗氧化可可和巧克力成分等健康皮膚的水分和彈性。
Barry Callebaut還強調高水平的消費者“健康”巧克力產品的興趣。
去年,該公司表示四分之一的西方消費者感興趣的產品物理或情感健康福利,根據之前的數據聚集在比利時、瑞士、德國、英國和美國。
調查顯示,21%的消費者在六個國家巧克力感興趣,增加了功能性成分。
將討論這些以及更多的問題在第二個NutraIngredients健康聲明2010年12月1日在布魯塞爾舉行會議。會議將解構最新13.1條意見,聽到從球員像凱洛格的第一手經驗,大綱regulation-coping營銷策略,和特性與美國比較索賠係統圖,從主導產業博士安德魯邵。
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