Stockley糖果投資於新的生產線

90歲的公司雇傭了38個員工在其20000平方英尺的網站隻有幸免於難新政府在2009年10月被Leeds-based批發商莫裏斯和兒子。

Stockley搬進了新網站今年5月,之後投資£300000裝備如新行,一個冷卻表,黃銅死了,包裝和標簽的機器,也受益於製造業和糖果包裝在一個位置(從兩個布萊克本之前操作的網站)。

銷售總監·勞森告訴FoodManufacture.co。英國她相信當前的懷念等傳統糖果冰凍果子露檸檬,誘惑,和梨將推動Stockley的下降“增加營業額在2011年高達£2.2。

負擔得起的奢侈品

這一成功之後失去了商業在經濟衰退期間,勞森說,當Stockley“交易盈利”但其銀行和賬戶與以前的老板幸運包先生,2009年9月進入政府經過Woolworths的失敗。

盡管勞森說擔憂健康飲食已經達到英國市場煮熟的糖果,她補充說,新的需求在過去的兩年裏保持Stockley繁忙的,考慮到“煮糖是一個負擔得起的奢侈品在經濟衰退期間,很高興看”。

然而,她說,生產約束要求主要上市與護理:“一切都是手工製作的,我們搖搖欲墜的邊緣每周16 - 17噸,20噸作為我們的目標。我們隻是不能夠做出足夠的某些行。”

北方的特產

勞森說,仿製產品“人們聯係起來”銷售特別好,但是承認地區產品,如Stockley款冬岩-製作秘方使用植物很難在英格蘭南部。

盡管Stockley聞名的傳統食譜,她表示,新產能將允許更多NPD:“我們與客戶合作,重塑複古糖果和得到要求的味道像杜鬆子酒和奎寧和韋爾撻!”

對超市自有品牌糖果代表大約60%的公司的業務,勞森說:“自有品牌的利潤率較低,但我們獲得大量和維持生產線,雖然我們盡量不要把太多。”

Stockley也是賣給當地的零售商和現金和攜帶,盡管該公司的品牌糖果不是在超市發現他們是在高檔百貨商店出售。