ADM預計2011年更高的可持續可可輸出
參與ADM的可可種植認證計劃- Serap自實施以來增加了兩倍,它提供了將近49000噸的可持續的可可,可可說處理器,進行審查的項目成立於2005年的象牙海岸。
ADM報告說,在最初的2005 - 2006年增長,6與大約6000農民合作社成員參與Serap,運送4000噸的可可。”在2009 - 2010年增長,參與合作社的數量增加到49歲,代表18000多農民一起交付了超過14000噸的可持續Serap可可,”繼續工業巧克力供應商。
“反映的強烈吸引力Serap參與合作社,體積預計將增長在新的作物,”報告發言人ADM。
可可豆的質量分析表明,Serap參與者經常產生更好的濕度較低的可可豆,半成品可可產品供應商說。
ADM發言人告訴ConfectioneryNews.com,這低水分保留通過倡議包括和回報“特定的可可豆質量屬性;和Serap合作社受益ADM的技術培訓計劃由訓練好的幹燥實踐”等話題。
Serap完全兼容現有的認證係統,如熱帶雨林聯盟和公平貿易,發言人解釋,但它本身是一個pre-certification平台,並不意味著向最終用戶銷售。
可可處理器解釋說,該項目由法國船級社集團每年審計也旨在促進社會責任和ADM,因此,參與教育種植者在適當的勞動實踐,促進農藥的安全使用,並提高對疾病預防的認識。
“Serap的強烈關注培訓參與合作社在社會問題包括童工、182年國際勞工組織的定義,“強調了發言人。
當被問及該計劃將擴展到基於加納的種植者,ADM表示,此舉並非迫在眉睫。
