不是很淘氣但是還好嗎?再形成的挑戰
意識重要性的營養分析歐盟內部食品工業促使許多公司將產品減少熱量,脂肪,糖和鹽產品,產生的挑戰保持口味,仍將對終端消費者的吸引力。
卡羅琳Negre、品牌和營銷經理,Rousselot,討論她的公司的工作與hydrolised明膠,它作為一種低熱量蛋白質可以用從甜點到乳製品和粘性的糖果;不含E數字,熱量負荷和低脂肪含量下降,但保留了材質和口味的消費者需求。
卡羅琳Negre、品牌和營銷經理,Rousselot,討論她的公司的工作與hydrolised明膠,它作為一種低熱量蛋白質可以用從甜點到乳製品和粘性的糖果;不含E數字,熱量負荷和低脂肪含量下降,但保留了材質和口味的消費者需求。