60秒的麵試:康沃爾脆公司銷售經理雷切爾克萊頓

薯片背後的大腦:”蘇Md五星行認為這是一個恥辱沒有適當的康沃爾郡的薯片市場上使用本地土豆,這裏大部分的收成發貨使用的康沃爾餡餅,但看到襪子的趨勢hand-cooked品牌熟食店、超市和farmshops。”

在公司的野心:”我們想要留住我們的特別,細分市場的吸引力,會考慮被儲存在,說,Waitrose的本地分支,但不是在大規模大倍數。

”:零售商包括熟食店、farmshops、酒店和健康食物的商店。我們已經18個月了,雖然增長速度並沒有想盡快起飛我們就會喜歡,我們現在參加更多的貿易展覽,拾起。營業額可能是尷尬的低,但它正在增長。”

生產的挑戰:“我們雇傭五個員工,包括父親和兒子團隊做薯片。顯然我們希望成長,能力在我們附近的一個生產線。我們使用每兩周約1噸的薯片,和我們的大部分設備是二手的,因為我們買了它從一顆製造廠在德文郡在2009年初。”

在慈善機構合作,每一個新的啟動:“公司要推出一個無鹽酥與另一個康沃爾郡的慈善機構——例如,我們提高了£132的康沃爾郡社區基金會與我們Gratertater奶酪和洋蔥味,會隨著每一個新的味道。”

減少對生產的影響:”我們本地源我們可以去的任何地方,盡量減少能源的使用。我們的主要產品是浪費向日葵油,我們的目標是將生物柴油,而土豆仍未剝皮的。”

在實現莎莎認證:”我們采訪了一些國家的買家要求我們有莎莎(安全、本地供應商批準)認證,我們希望這將幫助推動銷售,更好的確保我們的業務的未來。我們很高興取得了這個自審計涵蓋生產係統,健康和衛生標準。”