德國市場幫助保持瑞士糖果“黑”

巧克力生產總額的60.4%是海外銷售與2009年的60.7%相比,顯示了貿易代表集團的最新報告令人鼓舞。

“在過去的2010年,後2009年的損失,瑞士的18個巧克力製造商在黑色,再一次”觀察到部門的代表。

比去年同期比較,銷量上升1.3%至176424噸,營業額整個行業增長2.4%達到1743瑞士法郎。“有點不成比例的營業額增長部分是由於價格調整需要由原材料成本大幅增加,”繼續令人鼓舞。

德國是瑞士巧克力行業的最大出口市場,占去年行業海外銷售的15.8%。貿易機構說數量交付給鄰國對2009年上漲了23.6%。

它還指出重要的銷售增長至於出口到意大利,在數量和18.7%相比,上漲了25.5%。

銷售在歐盟地區作為一個整體,而到2009年,需求量上升了6.2%和2.7%的價值,令人鼓舞。英國市場代表這個流量的13.2%,法國9.0%,加拿大為7.3%。

在歐盟之外,瑞士糖果能夠切口在巴西銷售增加,加拿大以色列和沙特阿拉伯。銷售上升1.3%至176424噸,營業額整個行業增長2.4%達到1743瑞士法郎。

國內銷售瑞士行業總計69829噸,比前一年高出2.1%,令人鼓舞。至於價值,國內銷售上升至8.98億瑞士法郎(2009)上升了3.3%。

“鑒於國內巧克力產品消費93975噸——包括但不包括進口可可和巧克力粉——這就相當於平均人均消費12.0公斤,在上述300 g),“評論該行業代表。

他們報告,最好的增長率達到了小巧克力如樹枝和prugeli(上漲19.9%)和什錦果仁糖(10.1%)。

進口巧克力消費在國內市場的份額下降9年來首次,在前一年的33.2%達到33.6%。

瑞士糖果引用樂觀在2011年出口銷售,建立在現有發展,維護當前的分享他們的客觀報道關於飽和的國內市場。