特別版:食品工廠工作

學徒製和“適用”的職業係統銜接的關鍵技能缺口

通過羅裏哈林頓

——最後一次更新在格林尼治時間

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英國食品和飲料行業正麵臨著一個“引人注目的技能缺口”——一種趨勢,如果不是逆轉將達到行業的競爭能力在全國和全球範圍內,食物和飲料聯合會(FDF)說。

在最後我們特別版的一部分在食品工廠工作,FoodProductionDaily.com檢查能做些什麼來解決潛在的破壞性的局勢是英國最大的製造業,占總勞動力的16%。

勞動力老齡化的威脅和該行業的形象問題,結合更好的職業谘詢需要強調機遇和更清晰的發展路線必須解決,行業組織說。

FDF已經呼籲政府建立一個職業係統適合目的和顯著提高學徒的數量,但強調行業在吸引新的人才承擔同等責任。

和職業技能差距的建議

的範圍問題暴露無遺從行業技能委員會最近的一份報告中改進顯示,食品和飲料公司必須在2017年招募了137000名新員工——相當於當前勞動力的31%——盡管就業數據預計將下降6%。

部門的技能要求將發生顯著的變化。失業將集中在低和中級水平位置而需要高技能的職業將強勁增長,它說。

食品科學家和技術人員、工程師和熟練的貿易地位麵包店和肉類加工等行業重點企業尋求適應這一行業越來越全球化,高科技和更加有競爭力。

技能差距在該領域已經存在一係列關鍵領域——主要是在科學和技術,說安吉拉•Coleshill FDF的人力資源總監。五分之一空缺食品科學家和技術目前很難填補。這隻能關注的,因為這是一個關鍵的領域需求將增長在未來六年。

食品和飲料行業正麵臨技能短缺在許多關鍵領域,“她補充道。”問題不是缺乏就業機會,但適當合格的申請者從學校和大學。”

“不適用”

Coleshill說一個關鍵方麵是需要提高的職業建議給年輕人,這樣他們就可以做出明智的決定。

“當前係統不適合的目的,人們往往缺乏知識對其職業選擇,”她說。“這需要基於明確的勞動力市場信息,展示了經濟和就業的結果不同的決定。”

FDF承認食品行業已經遭受一個形象問題庫的低收入和臨時工作,但堅稱這是一個神話的領域擁有更高的平均周薪相比經濟作為一個整體和平均工作任期超過9年。

Coleshill敦促政府在推廣中發揮作用的重要性,食品和飲料行業的行業和職業的機會。提供正確的框架,以教育培訓和技能提供“employment-ready個體在工作”是至關重要的,她補充道。

但她強調行業有效市場本身也有同等的責任,並提供正確的機製來吸引年輕人進入這個行業。身體已經發起了一項運動——嚐到成功未來的食物——為了解決技能短缺和呼籲政府支持。

Coleshill強調了關鍵作用她預計學徒在未來。

“學徒製將在食品和飲料行業技能提升的關鍵,但我們需要讓該行業更容易使用它們,”她說。“我們因此願意與政府和相關合作夥伴增加學徒的數量行業部門和創建一個池的學徒,可以開發和部署整個行業建設未來的技能。”

艾倫匠,人力資源主任威廉·傑克遜食品集團,還支持需要混為一談,合作推進培訓。

公司希望擴大其長達一年的食物的學生布置方案以及擴展培訓現有員工,做說FDF的就業和技能委員會成員。

“至於解決方案,它主要是行業,以確保沒有技能短缺。然而,政府可以幫助確保有學生想要學習的課程在大學食品科學與技術”他補充說。”政府也可以幫助通過為學徒計劃提供資金的另一種方式讓人們與正式的資質和培訓行業。”

他說,理論上技能短缺可能影響業務的意願投資新設備和製造技術。

“我不認為目前是這種情況隻有一個想要確保它沒有發生,”做補充。”我們當然不希望去其他國家的投資,因為技能的短缺。”

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