綠色和黑色的承諾被譽為英國公平貿易£10億的零售銷售報告

英國公平貿易銷售額增長40%估計零售價值£11.7億2010年從2009年的£836。

公平貿易巧克力糖果的銷量比2010年翻了兩番估計零售價值£342,製作巧克力在英國領先的公平貿易產品的價值,按照基礎。公平貿易巧克力飲料的銷量幾乎增加了兩倍,估計零售價值£34米,它補充說。

公平貿易基金會發言人艾琳Maybin告訴ConfectioneryNews.com,該組織在公平貿易產品有信心進一步增長。”英國公眾對公平貿易,”她繼續說。

進一步的品牌使用

Maybin表示,基金會預計更多的品牌將在明年推出公平貿易行,那些已經參與公平貿易擴大他們在做什麼。

Ben & Jerry ' s曾承諾讓他們使用每一種成分,從糖可可、公平貿易在英國在2011年底。1月看到糖果製造商,綠色和黑人,也宣布的目的將其整個範圍的巧克力和飲料在英國公平貿易今年年底的100%。

根據發言人,大公司向公平貿易在某些品牌造成了英國2010年的增長數字,它引用的吉百利牛奶的倫理標準,雀巢切換到公平貿易在其冠軍戒指KitKat和Tate & Lyle其零售糖。

“這意味著公平貿易巧克力是現在非常普及,所以人們可以選擇公平貿易巧克力甚至在車庫前院,”她說。

基金會說,第一個十億大關在英國銷售顯示潛在的變化。

“如果公眾、企業和生產者現在可以建立在這一勢頭,公平貿易可以得到£20億到2011年底。這是雄心勃勃的,但是它真的會改變遊戲規則,“表示,英國組織,引用數據表明£2.3巧克力在英國每天消耗。

公平貿易基金會的執行董事,哈麗特羊宣稱“英國消費者繼續接受公平貿易,沒有低迷對道德價值觀盡管經濟困難時期。”

象牙海岸的動蕩

同時,公平貿易的科特迪瓦衝突及其影響可可供應,Maybin表示,公平貿易基金會意識到大多數可可已經離開該地區,但銀行係統的中斷意味著有困難在出口商的現金支付給農民的交付。

“一些銀行不開放,所以農民們有困難支付日常需要如食物。因為暴力,正變得越來越難旅行全國各地和公平貿易工作人員不能訪問一些地區,“Maybin說。

”我們希望情況能盡快得到解決,”她補充道。