問號懸在BRC安全審計的質量

BRC的理查德·多德(英國零售商協會)說,更高的數字代表“強烈的信心投票”在標準。

但是他們並沒有阻止英國超市維護或重新自己的食品安全標準和審計。

例如,桑斯博裏BRC表示“非常重要,因為一個入門級的標準”但超市有額外的需求在不同的領域,包括質量和安全。它聲稱這些允許桑斯博裏區分自己從競爭對手。

然而,BRC標準的最初目的是免費的超市需要檢查他們的供應商的安全係統,讓他們專注於品牌和發展問題。

一個質量保證經理告訴FoodProductionDaily.com,超市審計正在上升,因為擔心BRC審計不夠健壯。

“超市擔心太多的供應商審計成功地傳遞。他們有一種感覺,這不是一個真實反映現實的食品工業。”

審計的一致性

喬的頭,質量管理顧問說,擔憂的來源不是BRC標準本身,而是與審計。

她告訴FoodProductionDaily.com:“BRC審計師的韌性是可變的…需要某種機製來確保一致性。有一個BRC認證行業應該意味著同樣的事情。”

頭,世衛組織建議FSA(食品標準局)食品安全相關問題肉,說超市有更健壯的審計。她做了兩個關鍵建議恢複信心BRC認證:

1。更多的參與和詳細指導審計人員和被審計單位的審計過程

2。成立一個獨立的身體檢查的質量審計

頭說,文化轉變是需要審計,這樣問的問題是不會“你有一個係統嗎?”而是“係統工作”。

BRC的審計質量進行了辯護,他說:“我們所有的認證機構是英國認證服務-其他地方通過其他國家認證機構。我們有一個嚴格的認證機構合規監測半年一次過程和性能報告評估審計是如何被執行。

“評估關注審計一致性和審計人員的培訓和能力。我們將暫停認證機構不是正確的審計。

”BRC目錄現在還允許審計/審計的趨勢分析,確保所有審計報告是可見的BRC評估。”

BRC全球食品安全標準目前正在審查之前,今年夏天出版的版本6。

傑瑞Houseago Cert ID歐洲,第三方認證公司,回顧說,每三年發生一次,使BRC有機會改變製造商要求和審計過程有關。

“任何標準的有效性不僅僅是它的內容也是審計過程的交付方法,Cert ID歡迎努力改善審計流程以及要求製造商。”