分析師稱，口香糖是“最有可能”贏得索賠的糖果類別

上周，歐洲食品安全局的營養產品、營養和過敏小組(NDA)，作為第13條健康聲明的第4批的一部分，發現了含氟無糖口香糖增加牙釉質抗酸性攻擊和再礦化率的因果關係。

國家藥品監督管理局還發現，當每塊口香糖中至少含有20mg的尿素，並且在進食或飲用後至少咀嚼20分鍾時，無糖口香糖可以中和菌斑酸。

口香糖“最有可能”的類別

Cantox健康科學國際公司的首席歐洲索賠顧問奈傑爾·鮑德溫告訴ConfectioneryNews.com，他預計由於這些批準，將會有大量其他口香糖創新的發展。

但他指出，口香糖行業一直非常關注功能性成分的添加。”這是糖果業健康宣傳的主要載體。”

“沒有了口香糖這一類別，由於營養成分的限製，糖果行業將難以找到最終能夠宣傳的產品。”

鮑德溫說，本月早些時候，歐洲食品安全局批準了Rev 7(一種可降解不粘膠基)的新食品，箭牌獲得歐盟新食品支持的可能性很大，因為它將玉蘭樹皮提取物作為口氣清新劑，這也將推動其他口香糖研發項目的發展。

額外的批準

去年，NDA小組還發現，木糖醇、山梨醇和甘露醇基的無糖口香糖可以中和牙菌斑，減少牙齒脫礦，這兩者都可以降低齲齒的風險。

2008年，歐洲食品安全管理局(EFSA)對荷蘭和芬蘭組織葉子荷蘭(Leaf Holland)提交的一項聲明表示支持，即含木糖醇的口香糖對牙齒健康有益。積極的第13條，通用的，牙齒健康的聲明也存在於飯後食用無糖口香糖。

主張整合

Baldwin評論說，在目前第13.1條批次中，關於含氟和牙齒礦化的無糖口香糖的主張的積極意見是一個既定的結論，因為該檔案是“這是對已經取得了良好效果的牙齦健康宣傳的鞏固。”

專家評論說，第13.1條在第四批健康索賠中提交的材料的機會大大增加，因為它們可以利用衛生部采取的辦法“適當的檔案”根據第13.5/14條提交。

行業的警告

與此同時，全球產業分析師(GIA)在2011年1月發布的一份報告中表示《牙齦:全球戰略商業報告》，據預測，到2015年，全球口香糖市場規模將達到207億美元，部分原因是該領域產品創新水平高，以及新型功能性口香糖。

然而，研究人員警告說，盡管具有功能性的口香糖在短期內可能會促進口香糖市場的發展，但從長遠來看，它們可能會對口香糖製造商產生反效果。

“短期內，功能性口香糖產品的銷量可能會飆升，但從長遠來看，它們會對口香糖市場構成威脅。”吉爾說。”消費者過去經常衝動購買口香糖，現在他們隻會在想要獲得一些功能上的好處時才會購買。功能性更強的口香糖產品，就不會有衝動消費，從而抑製了口香糖的銷售。”

著名的口香糖品牌也使用功能性成分，包括吉百利的Stride(維生素B6和B12)和Trident(維生素C，人參，茶)，以及箭牌的Extra Professional Calcium。