幹食品包裝的創新

第二FoodProductionDaily特別版的一部分,在幹燥的食品包裝、維羅巧克力製造商截至的麵粉和揭示背後的驅動程序包裝概念和生產他們必須克服的挑戰。

適應的產品包裝

品牌:截至《飛屋環遊記

公司:莫林de Kleinbettingen法國

類別:麵包店

子類別:烘焙配料與混合

啟動類型:新產品

產品:塊免費麵粉

包裝類型:靈活的站立袋

關閉材料:塑料

包寬度(毫米):145毫米(5.71英寸)

包的高度(毫米):195毫米(7.68英寸)

包裝的描述:用注射模製袋帽。

市場:產品已在法國、比利時、盧森堡、德國即將推出。

敏特公司的產品描述:新在截至的品牌是Farine——Fluide Sans Grumeaux(腫塊免費麵粉)。

該產品售價在750克可密封的包裝,提供精確的澆注,防水,易於處理。

材料:混合的PE(聚乙烯)和PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)

包裝類型:Doypack

發言人莫林de Kleinbettingen說:

創新的產品是什麼?據我們所知,這是唯一的這種包裝麵粉。

調整產品的包裝:設計與包裝解決方案,包裝最初兩到三年前推出的糖市場。包解決方案然後來到我們公司,問我們想做這個麵粉。

包裝必須適應滿足麵粉產品。的第一個挑戰是滿足而設計的包裝是槽的大小更大。

更不尋常的是,產品本身必須適應適應包裝。我們必須開發一種新型的細粉,以便它可以優化流動的包。這是通過使用一個額外的/額外的篩分技術(主流麵粉相比),用於使麵粉顆粒細。

細麵賣在這個特定類型的包裝是非常好的好糕點,煎餅,但不是特別好的麵包粉,這種類型的麵粉隻包含中心(胚乳)的糧食。

可持續發展的挑戰:如果你想要一個實際的產品你需要犧牲的可持續性。不幸的是,今天沒有可靠的選擇,但很多在這個領域正在取得進展,我們相信,我們能夠提供我們的產品在可降解包裝在未來幾年。

莫林正在使包裝更可持續。我們試圖找到一個塑料生物降解100%但尚未開發的一個負擔得起的選擇。

透明的:這是一個很好的包裝麵粉產品,因為它是透明的,所以可以看到麵粉由客戶來評估其質量。

控製數量:產品的主要資產之一是壺嘴,使客戶倒麵粉,他們需要的確切數量。傳統的包你把麵粉無處不在,這對消費者包裝提供了控製類型的麵粉,用於相當小的數量。

客戶反饋:我們有很多積極的反饋來自各個年齡段,一群客戶約80歲老告訴我們他們已經60年等待這種類型的產品!

未來:冰川鍋穴目前為Bioflour開發設計和蒸粗麥粉可在今年年底或2012年初。

真空包裝巧克力棒

B蘭德:Costruttori di Dolcezze維羅

公司:Costruttori di Dolcezze

類別:巧克力糖果

子類別:巧克力平板電腦

產品:黑巧克力,牛奶巧克力

啟動類型:新產品

包裝類型:靈活的小袋

包裝材料:多層壓板

包寬度(毫米):96毫米(3.78英寸)

包的高度(毫米):223毫米(8.78英寸)

包裝的描述:小袋級把它撕開

市場:產品目前在意大利,但也在一些歐洲國家出售。

敏特公司的產品描述:

初Costruttori di Dolcezze州立Il Cioccolato Sottovuoto(真空包裝巧克力)據說是第一個真空包裝的巧克力。

產品可以在拿鐵咖啡(牛奶)多樣性和零售包75克。

總統Costruttori di DolcezzeEugenio Guarducci說:

創新是什麼?這是一個簡單的巧克力包裝係統之前沒有想到的。

更高的成本:涉及的啟動為這種類型的包裝是更加昂貴,但是高質量的產品證明更高的成本。

真空包裝巧克力的好處:包裝延長產品的保質期和質量水平,保持巧克力的芳香風味和感官特性。

真空包通過保護巧克力從突然的溫度變化,光和其他氣味。

成功:維羅一直在市場上的成功,不僅因為高質量的巧克力,特別是由於新包裝,對產品銷售有積極的影響。