ADM-led項目旨在促進印尼可可質量

印尼是世界上第三大可可不斷增長的國家,種植者在蘇拉威西島的目標計劃,ADM說。

可可處理器發言人告訴ConfectioneryNews.com,確保長期可持續發展是至關重要的中國可可行業的未來。

“在印尼,可可農業的主要收入來源是超過600000小農和他們的家庭,其中大部分位於蘇拉威西島。”

Serap,它提供了培訓和財政刺激幫助可可農民實現可持續農業實踐,將涉及印尼可可和咖啡研究所的協作(ICCRI),繼續ADM。

作為消費的可持續發展和公平貿易運動類型產品收益動量,巧克力和可可供應商收到越來越多的來自客戶的請求清晰的供應鏈。

全球大宗商品巨頭表示,其糖果店客戶將獲得通過認證的可持續的可可產品的額外來源。

當被問及可持續可可噸位其五年目標引起的項目在印尼,ADM發言人說:

”不同噸位總是很難預測計劃推出取決於許多不同的因素。通常我們知道Serap參與者達到更高標準的可可豆的質量由於所有通過該項目提供的支持。”

豆的質量

可可豆的質量分析表明,科特迪瓦Serap參與者經常產生更好的濕度較低的可可豆,說tje pod-to-pallet供應商。

AMD認為,低水分瀦留是通過該計劃獎勵:“特定的可可豆質量屬性;和Serap合作社受益ADM的技術培訓計劃由訓練好的幹燥實踐”等話題。

合作成員

這一擴張之前,Serap計劃隻在象牙海岸操作。

和去年11月看到ADM報告成果的可可種植認證計劃在那個國家,聲稱合作成員自2005年實施以來增長了兩倍。

它還說,49000噸可持續可可生產周期。

ADM說Serap審計每年由法國船級社組織,旨在促進社會責任,與適當的勞動實踐,種植者教育促進農藥的安全使用,提高疾病預防的意識。

“Serap的強烈關注培訓參與合作社在社會問題包括童工、182年國際勞工組織的定義,“強調了發言人。

伍茲認證

今年5月,ADM宣布它是伍茲首次認證可可來源,在尼日利亞獲得可持續的識別的bean。

尼日利亞可可種植者獲得該國第一個伍茲可可認證夥伴關係後ADM和可可出口國薩諾Agro-Allied旨在發展可持續農業實踐。