沒有ADHD和食用色素之間的聯係,但更需要科學,專家說

更全麵的科學答案食用色素添加劑對孩子的影響是必要的,根據安德裏亞·Chronis-Tuscano博士的心理學副教授和馬裏蘭大學ADHD項目主任。她說,爭論人工食品的顏色有助於兒童多動症”本身被弱彩色幾十年來科學和強烈情感的信念。”

她補充說,科學家作證的食品和藥物管理局(FDA)小組去年在這個問題上,她沒有疑慮“在揭穿所謂聯係這些食品添加劑和多動症。”

顏色,孩子和爭議

爭議人工食品安全的顏色已經持續多年,但在2007年達到了一個新的熱潮之後出版的一個極具爭議的研究在英國南安普頓大學的建議六個食物染料之間的聯係——“南安普頓六”——和兒童多動症。

在歐洲食品安全署認為,結果不能作為依據改變可接受的每日攝入量的顏色問題,歐洲議會困惑許多觀察人士堅稱,產品具有顏色應該不過包括警告標簽注意他們“可能影響活動和關注孩子”。

然而,美國食品及藥物管理局食品谘詢委員會最近投票反對推薦歐式警告標簽含有人工食品的產品顏色。

科學依據

Chronis-Tuscano說,其他專家的證詞在小組最近FDA麵板“說服”的她,更多的確定性研究人工色彩的整體安全是必要的。

她說,所有的父母“應該三思而後行”讓兒童人工顏色,但補充說,多動症兒童的父母“不應該被誤導認為人工染料的原因條件。”

”,馬裏蘭大學的臨床心理學家專業評估和治療這種疾病,我明確告訴美國食品和藥物管理局麵板,沒有令人信服的證據支持這個想法,食物顏色添加劑引起多動症或嚴格有效地消除飲食治療的條件。我堅持這一評估。”她說。

然而,Chronis-Tuscano補充說,她擔心的整體安全人工顏色,注意的是,美國食品和藥物管理局委員會專家“指出,適當的毒理學研究尚未確定這些添加劑開發大腦的影響在不同的年齡。”

“考慮到缺乏確鑿的證據,我不相信食用色素添加劑是危險的,但我也不相信他們不是。當然可以,有些小子集的兒童有一個獨特的對這些物質的敏感性。”

“這個問題不應該結束。我們需要更好的回答關於這些添加劑的影響,“她警告說。