主要產品策略中國巧克力市場成功的關鍵,分析師說

通過簡·伯恩

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主要產品策略中國巧克力市場成功的關鍵,分析師說
糖果市場觀察人士培訓他們的眼睛在中國市場最近雀巢收購國內的多數股權的球員,徐福記,火星和費列羅被認為是贏得競選的心,思想和中國甜的錢包消費。

傻瓜食品研究數據將中國糖果輸出音量在每年145萬噸。

巧克力的銷量,這報告,超過200000噸,市場價值95億元人民幣的,而糖糖果段在中國噸位在875000年該地區在2010年和市值140億元人民幣。

滲透在城市地區是40%,雖然大約一半是買來作為禮物,指出傻瓜對巧克力市場動態在亞洲強國。

市場研究公司的數據顯示火星上領先中國巧克力市場銷售額的15%,盡管這一類self-consumption趨勢隻有起飛在1990年代中後期,中國的巧克力市場以前主要是送禮的業務。

耐心和雄厚的火星一直主導中國巧克力市場,據業內人士勞倫斯•艾倫在一次電話會議上對跨國公司在新興市場的增長機會與桑福德伯恩斯丁。

艾倫在他的書中,巧克力,評估了全球糖果玩家的策略,因為他們已經進入了中國市場在過去的30年。

火星的成功

“火星的鴿子產品已成為self-consumption市場中的贏家。M&Ms巧克力豆和士力架雖然最初沒有好評,現在也開始增長,許多中國消費者,尤其是年輕一代的領導小皇帝已經開始接受更多西方口味,“艾倫的話。

火星,他評論,準備建立其在中國的業務了超過十年才達到盈虧平衡。然而,“有點令人驚訝的是,雀巢公司想要在三年裏,“艾倫,雀巢和工作在中國好。

雀巢搖搖欲墜

第一個推出中國雀巢奇巧的艾倫,搖搖欲墜的酒吧推出以較低的價格點比其他外國巧克力和使用複合巧克力和可可黃油替代品。

此外,食品巨頭並沒有投入足夠的廣告,相信這個品牌就會吸引中國消費者,市場專家說。

一個新的完整的可可脂版的奇巧,最近推出了雀巢在中國市場,解決過去的錯誤“隨著時間的推移,公司可以介紹其他產品上對火星的m&m巧克力。”艾倫的評論。

費列羅了贈送的業務在中國,報道行業內幕,與該公司專注於進口,建立其業務單一,高端產品——黃金包裹,溢價金莎巧克力。

吉百利仍然是“軟弱”

吉百利,評論艾倫,過於依賴市場進入模式,曾在其他地方,比如在新加坡或香港,也搬到當地生產和內部銷售和分銷“太快了”。

使用當地奶源在幾個方麵對該公司,他的言論。

根據艾倫,牛奶了“cheese-type”牛奶味道的領先品牌,但更關鍵的是“本地化采購和生產意味著吉百利是唯一一家不得不把產品從貨架上由於微量的三聚氰胺中發現,2008年的恐慌。”

卡夫和吉百利在中國的業務仍然是“很弱”在中國,艾倫。

然而,他指出,卡夫奧利奧晶片都有不俗的表現”,這個因素可能幫助其站與零售商”但艾倫強調,該公司仍然需要設計一個新產品策略。

好合作的

好時在中國的進入戰略,他表示,美國糖果店“絆倒”在2004年基於管理問題,其員工數從200人下降到10和產品被下架了。但是,持續的行業專家,其與樂天合資似乎讓他們“回到遊戲。”

他說,好時最初得到了球團滾動好酒吧但很快”意識到它的吻產品更適應消費者的需求。”

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