黑巧克力/可可對膽固醇有效改進:薈萃分析

研究者從布萊根婦女醫院和哈佛醫學院波士頓的報告,短期食用黑巧克力與總膽固醇的降低6.23毫克每分升,而低密度脂蛋白減少,平均5.9 ml / dl。

”的低密度脂蛋白(總膽固醇)水平和減少這種分析反映出某種程度的可可養生法的效力,”的研究人員寫道歐洲臨床營養學雜誌》上。

Luc Djousse博士,由醫學博士,DSc,研究人員還指出,效果似乎更從黑巧克力可可多酚消耗時,而可可飲料。

可可的好處

從可可多酚對健康的好處已經收集增加專欄在全國媒體。迄今為止的研究已經報道的潛在好處心血管健康,皮膚健康,甚至大腦健康。

大多數的科學的潛在好處可可有圍繞心血管益處的黃烷醇(也稱為flavan-3-ols或兒茶素),尤其是單體的黃烷醇(-)表兒茶素。

然而,最近英國雷丁大學的科學家們和火星報道,可可也會影響腸道微生物區係和擁有生命起源以前的潛力。

薈萃分析

新薈萃分析的目的是評估和黑巧克力可可產品的影響血脂水平。研究人員建議,因為黑巧克力與飽和脂肪和製定額外的卡路裏,可能影響血脂水平。

Djousse博士和他的同事進行了一個詳細的文獻檢索和發現了10個臨床試驗,涉及320名參與者的黃烷醇含量高的可可飲料產品或黑巧克力。5日常使用的研究黃烷醇劑量少於500毫克,而其他五個使用劑量超過500毫克每天。

搗弄數字後,研究人員報告,黑巧克力/可可產品消費顯著降低低密度脂蛋白和膽固醇。

另一方麵,沒有觀察到變化的高密度脂蛋白膽固醇或甘油三酯水平。

“這些當前的分析是一致的黑巧克力/可可產品消費的有利影響低密度脂蛋白和中性影響甘油三酯和HDL在短期幹預,”研究人員寫道。

評論的潛在機製和bioactives,波士頓的研究人員指出,可可和黑巧克力中包含的類黃酮。

“可可Flavan-3-ols存在單體、低聚物或聚合物,即原花青素,和通常被認為抑製膽固醇吸收以及低密度脂蛋白膽固醇受體的表達,“他們指出。

研究人員呼籲更多的研究來闡明可可消費的最佳劑量,以及黑巧克力消費的長期影響膽固醇水平。

來源:歐洲臨床營養學雜誌》上
在線發表的打印,doi: 10.1038 / ejcn.2011.64
”效應/黑巧克力可可產品的血清脂質:一個薈萃分析”
作者:O.A. Tokede J.M. Gaziano, l . Djousse