可可化合物顯示關節健康的潛力

實驗室老鼠喂食cocoa-enriched顯示化合物的含量明顯低於與關節炎的發展有關,根據結果發表在英國營養學雜誌》上的。

“這些變化不足以顯著減少慢性關節腫脹,雖然傾向於它的調製是觀察到研究結束時,“在西班牙巴塞羅那大學的研究人員寫道。

“[W] e的生物可以得出結論,可可飲食頻道開發一個“抗炎環境”。

“其他的研究需要執行為了建立可可在自身免疫性關節炎模型的影響及其潛在的抗炎藥作為伴奏,”他們補充說。

可可的好處

從可可多酚對健康的好處已經收集增加專欄在全國媒體。迄今為止的研究已經報道的潛在好處心血管健康,皮膚健康,甚至大腦健康。

薈萃分析支持從另一個薈萃分析發現,科隆大學醫院的研究人員發現,可可對高血壓有重要的積極作用。

寫的內科醫學檔案(2007,第167期,頁626 - 634),科隆科學家:“可可低血壓患者的影響的大小是臨床上值得注意;範圍內,通常是通過單一療法的β受體阻滯劑或antiotensin-converting酶抑製劑”。

大多數的科學的潛在好處可可有圍繞心血管益處的黃烷醇(也稱為flavan-3-ols或兒茶素),尤其是單體的黃烷醇(-)表兒茶素。

新數據

這家位於巴塞羅那的影響的調查人員的飲食富含5或10%可可老鼠受到注射誘導關節炎後爪子。

結果無顯著影響膨脹後爪子的動物,而是一種傾向減少腫脹。

另一方麵,研究人員並注意減少炎症和關節炎進展的標誌,包括促炎症前列腺素E2和血液中的輔助淋巴細胞(Th)。

“cocoa-enriched飲食在AA未能顯著減少關節炎症,但修改Th-cell比例和阻止特定抗體的合成,“研究人員寫道。

炎症

人類最近的一項研究結果也表明潛在的抗炎活性的可可。根據公布的數據營養、代謝和心血管疾病,消耗40克polyphenol-rich可可粉與顯著減少蛋白的激活NF-kappaB,這是已知在某些炎症通路中發揮關鍵作用。

來源:英國營養學雜誌》上的
在線發表在打印之前,FirstView文章,doi: 10.1017 / S0007114511003035
“cocoa-enriched飲食對淋巴細胞的影響參與大鼠佐劑關節炎”
作者:s Ramos-Romero F.J. Perez-Cano, c . Castellote m .名卡斯特爾,法語