身材矮小日本糖果市場的健康意識的老齡化

傻瓜的市場分析表明,盡管市場是最大的在亞太地區,它比周邊國家以較慢的速度增長。

可憐的增長的原因

傻瓜的研究說,日本仍遭受全球經濟衰退和被迫糖果產品價格由於糖等原料的升級成本。

據說日本糖果市場價值約JPY926bn(€87億)自2006年以來,2010年增加了9%。卷銷售和消費水平自2006年以來保持靜態。

它補充說,巧克力的國內生產下降在過去的幾年裏,大約有20000噸,按照國際標準,人均消費很低。

李林西克姆,歐睿的食品研究主管,告訴ConfectioneryNews.com說,日本是一個成熟的市場相比,其鄰國。

“很難維持增長的人口老齡化糖果不是有吸引力,”他說。

他補充說,偏愛健康產品損害了糖果市場。金宝搏官网官方下载

”這樣一個注重健康和功能食品不幫助糖果,“他說。

機會有限,外國糖果

林西克姆表示,它將是非常困難的對外國糖果,標誌著國家在日本市場“非常保護主義”。

傻瓜還發現,國內供應商主導市場,如亞洲糖果巨頭樂天口香糖市場60%的份額,糖糖果市場的四分之一。

林西克姆回憶失敗由費列羅進入市場,建立一個與樂天不成功的夥伴關係。

他說,複雜的市場可能支持產品銷售而不是體積銷售的價值偏好。他補充說,糖果不應指望增長在不久的將來。

Leathehead分析師喬納森•托馬斯作者研究告訴ConfectioneryNews.com說:“市場增長可能會繼續延遲在亞太地區與其他國家相比,中國等主要是因為市場不太成熟的比日本。”

“有可能,市場增長可能阻礙在未來一年左右的時間,如果全球經濟形勢依然嚴峻,但我預計增長不久去接。的滲透西方品牌在世界的這一部分增加可支配收入水平上升,和一個更富裕的城市消費群體的出現也可能幫助銷售增長尤其在中國,“他說。

產品的偏好

傻瓜的研究發現,巧克力一直是表現最好的市場總額的54%。

它說,消費者偏愛深色搭配和小酒吧。

它補充道,需求上升的功能形式的軟糖果,如呼吸清新薄荷糖的草藥提取物和糖果含有膠原蛋白美容市場。

林西克姆說巧克力富含γ-氨基丁酸(GABA),一種氨基酸與神經係統屬性,將在日本市場表現良好,因為它可以銷售促進放鬆。

他補充說,牙齦包含代糖木糖醇也賣。他說,樂天開發成功使用木糖醇無糖口香糖被授權使牙齒的健康功效。

傻瓜說,泡泡糖預計下降由於日本的兒童數量下降。