野生發射自然棕色creme-filled巧克力的味道

通過奧利弗Nieburg

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野生發射自然棕色creme-filled巧克力的味道
原料公司野生布朗推出了一係列的自然風味,聲稱可以幫助糖果抓住自然風味的趨勢

貿易公司提出其範圍遊客在巴黎五11月底。口味包括太妃糖、卡布奇諾、核桃和甜杏仁。

野生Birgit布勞恩,產品經理告訴ConfectioneryNews.com:“他們可以完全使用脂肪奶油夾心巧克力糖果。”

該公司表示另一個潛在的應用程序是脂肪奶油夾心三明治餅幹。

“至於自然棕色的味道,有一個相當有限的選擇目前市場上。野生能夠為他們提供高質量的品嚐,放縱的產品。”布勞恩繼續說道。

英國公司協同還提供一係列自然棕色的口味,而法國公司Prova也展出呸,是另一個布朗聲稱專攻調味。Dohler布朗也有自己的範圍的味道。

最近的一份報告從傻瓜食品研究,全球食品添加劑市場表示,cconsumers繼續尋求替代人工口味和有利於產品的自然。

布勞恩被問到如何野生的價格提供和其競爭對手相比,味道會更昂貴的製造商,她說:“這取決於各自的味道,棕色的或水果的,不能全麵。”

她說,一個重大的挑戰在發展中開發新資源的口味是棕色的味道,在尋找新的原材料和準確篩選。

布勞恩說,口味不需要任何額外的原料支持他們和製造商不需要修改任何生產過程。

她補充說,糖果能夠保持一個檔次的味道。

”據《歐共體味道監管1334/2003,他們自然的味道”,”她說。

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