的一些增長潛力的口香糖和公平貿易巧克力在比利時——傻瓜

傻瓜最近給比利時糖果市場的市場分析食品行業在其最新的更新,市場價值€11.2億,2010年2006年的水平增加了8.4%。

銷量有略微下降從2006年的126000噸增加到125000年的2010

傻瓜說增長一度受阻“市場的成熟狀態,以及影響了大多數西歐國家的經濟衰退”。

它補充說,一些形式的糖糖果聲望下降,如太妃糖。

無糖口香糖的潛力

傻瓜分析師喬納森·托馬斯撰寫行業更新告訴ConfectioneryNews.com:“T他比利時口香糖市場提供了一些增長潛力,理由是家庭普及率低於巧克力。”

“同樣,人均消費(c。0.5公斤)比其他西歐國家低。為85%,無糖產品的總體市場份額也低於地區的平均水平,這表明進一步增長的空間,“他說。

然而,他補充說,與兩個主要品牌市場競爭非常激烈,Stimorol Sportlife,占總銷售額的很大比例。

從2006年到2010年,比利時口香糖市場增長12%,雖然仍占整個的4%糖果類別,根據傻瓜人物。

傻瓜的產業更新表示,卡夫口香糖市場58%的份額,主要是因為其Stimorol品牌是國內生產的。

與其他市場的霸主地位不同,火星的品牌僅僅是第三大口香糖製造商,但它最近推出了電視廣播,以提高其市場地位。

葉國際占第二位。托馬斯說其Sportlife品牌是市場上最受歡迎的之一。

上周宣布葉與瑞典的糖果商Cloetta合並在一個€753。

公平貿易巧克力

傻瓜,比利時巧克力人均消費率最高之一在西歐有21%每天都吃它。

“在巧克力行業,增長已經被觀察到的公平貿易/倫理巧克力市場,主要是由於增加的滲透馬克斯Havelaar標簽,”他說。

“公平貿易巧克力現在收購比利時家庭的20%左右,這個比例繼續上升。”

“此外,卡夫宣布其Cote d’or品牌將從雨林聯盟認證截至2012年年底,這表明市場的進一步發展。比利時消費者也顯示對輕countline酒吧的需求日益增長,這往往是銷售更多的健康平台,“他繼續說。

比利時巧克力市場占整個糖果市場的62.2%和記錄€689 2010年的銷售,自2006年以來上漲了11%,說傻瓜。

消費者轉向牛奶巧克力,巧克力銷售總額中占60%,而黑巧克力銷售占32%。

卡夫是最大的球員以36%的市場份額,其次是雀巢在18%。自己的品牌產品也擁有14%的份額大約有500小國內手工生產者。

最大的國內廠家是Guylian收購亞洲糖果樂天為€105 2008年。

傻瓜說,Barry Callebaut被按比例縮小運營以來的銷售Stollwerck今年早些時候。