兒童高度暴露於可能的致癌物質”中發現的糖果

盡管沒有確鑿的二氧化鈦和健康風險之間的聯係已經建立,一些研究已經表明鏈接哮喘和克羅恩病。

這項研究,的二氧化鈦納米顆粒在食品和個人護理產品的發表在《環境科學與技術》雜誌上發現二氧化鈦納米顆粒的含量最高出現在糖果產品,尤其是在嚼口香糖。

口香糖的最高水平

亞曆克斯堰et al。E171測試89食品含有白色的色彩,從乳製品和飲料,糖果、焙烤食品。

口香糖產品被發現含有二氧化鈦。產品,如曼妥斯Freshmint口香糖,Eclipse綠薄荷口香糖和三叉戟白薄荷口香糖的最高濃度。

研究人員還進行了蒙特卡羅人類接觸分析,他們發現孩子們接觸二氧化鈦作為最高消費比成人更甜的產品。

E171是歐盟指定顏色的食物。其他地方也被稱為CI 77891,白色6或鈦白色素時用於其他產品,如牙膏。

有風險嗎?

2010的毒性研究二氧化鈦從國際癌症研究機構(IARC)建議哮喘風險通過吸入和二氧化鈦稱為“可能致癌”。

另一項研究在2002年從洛美研究出版社與克羅恩病的氧化。

“然而,風險評估尚未發表,必須小心當比較接觸效應,”本研究的作者警告說。

ConfectioneryNews.com歐洲食品安全局(EFSA)問其對風險的看法。

歐洲食品安全署發言人告訴本網站:“我們不知道任何科學數據支持口腔接觸二氧化鈦可能致癌。”

”這位前歐洲食品安全署在2004年看來,亞足聯小組報道2年口服致癌性研究在小鼠和大鼠被認為是負麵的。另一項研究中,老鼠服用二氧化鈦包覆雲母在130周的飲食也是負麵的。”

發言人還指出,研究評價建議不增加腫瘤暴露除了其他航線的吸入。

“這是進一步報道,工作組發現幾乎沒有證據表明人類對癌症風險增加的基於可用的流行病學研究相對較少,”她說。

歐洲食品安全署和美國食品及藥物管理局限製

在美國,食品和藥物管理局(FDA)設置限製了二氧化鈦在食品1%的重量的食物。

相比之下,在歐盟,二氧化鈦(171 E)是允許的“根據需要”在食品中定義的指令94/36 / EC對色彩在食品中使用。

然而,歐洲食品安全署的ANS小組目前正在審查二氧化鈦的一部分重新評估批準的食品添加劑。

發言人表示,歐洲食品安全署將考慮所有可用的科學信息評估期限在2015年底之前。

研究:環境。科學。拋光工藝。46(4),2012年,頁2242 - 2250,DOI: 10.1021 / es204168d